Werte je 100 g

Bechamelsauce

Bechamel sauce

88kcal

Protein

2.5g

Fett

6.2g

Kohlenhydrate

5.42g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 84
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.22
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 2.44
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 2.98

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 66
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 61
RETOL Retinol [µg/100g]: 54.6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 71
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 0.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.012
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.009
ERGCAL Vitamin D2 (Ergocalciferol) [µg/100g]: 0.003
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.144
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.144
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.05
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.08
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 20
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.498
NA Natrium [mg/100g]: 199
K Kalium [mg/100g]: 92
CA Calcium [mg/100g]: 64
MG Magnesium [mg/100g]: 7
P Phosphor [mg/100g]: 54
FE Eisen [mg/100g]: 0.1
ZN Zink [mg/100g]: 0.21
CU Kupfer [µg/100g]: 10
MN Mangan [µg/100g]: 20

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4
F4:0 Fettsäure C4:0 (Buttersäure) [g/100g]: 0.282
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.146
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.082
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.169
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.195
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.644
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.064
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.8
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.042
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.54
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.008
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.34
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.019
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.115
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.03
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.17
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.005
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.15
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.03
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.12
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.11
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.001
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.003
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.007
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.01
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 18

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 366
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.036
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 1
NIA Niacin [mg/100g]: 0.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.22
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.94
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2.3
FOLFD Folat [µg/100g]: 2.3
CLD Chlorid [mg/100g]: 114
S Schwefel [mg/100g]: 15
ID Iodid [µg/100g]: 9
MO Molybdän [µg/100g]: 1.9
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.032
LACAC Milchsäure [g/100g]: 0.0034
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.09
GLUS Glucose [g/100g]: 0.07
FRUS Fructose [g/100g]: 0.02
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 2.35
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.27
MALS Maltose [g/100g]: 0.00748
LACS Lactose [g/100g]: 2.07
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.95
ALA Alanin [g/100g]: 0.08
ARG Arginin [g/100g]: 0.08
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.16
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.024
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.58
GLY Glycin [g/100g]: 0.05
HIS Histidin [g/100g]: 0.058
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.11
LEU Leucin [g/100g]: 0.2
LYS Lysin [g/100g]: 0.17
MET Methionin [g/100g]: 0.05
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.11
PRO Prolin [g/100g]: 0.23
SER Serin [g/100g]: 0.12
THR Threonin [g/100g]: 0.09
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.031
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.1
VAL Valin [g/100g]: 0.13
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.4

Häufige Fragen zu Bechamelsauce

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Bechamelsauce?

100g Bechamelsauce liefern dir ca. 88 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Bechamelsauce viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bechamelsauce liegt bei 2.5g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bechamelsauce?

Bechamelsauce enthält 6.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Bechamelsauce?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 5.42g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Bechamelsauce Vitamin C?

Ja, 100g Bechamelsauce liefern dir 2 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Bechamelsauce eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bechamelsauce sind 0.01 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Bechamelsauce Vitamin B12?

Ja, Bechamelsauce enthält 0.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Bechamelsauce?

Der Eisengehalt von Bechamelsauce liegt bei 0.1 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Bechamelsauce?

Bechamelsauce bietet dir 7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Bechamelsauce eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bechamelsauce stecken ca. 64 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Bechamelsauce Zink?

Ja, Bechamelsauce liefert dir 0.21 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Bechamelsauce?

Bechamelsauce enthält 0.22 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Weitere Lebensmittel aus Menükomponenten (pflanzlich)

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Bechamelsauce mit Sahne

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Cornflakes mit Milch 3,5 % Fett und Honig gesüßt

160 kcal4.06g EW29.07g KH

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Porridge ungesüßt, mit Wasser

71 kcal2.687g EW10.8g KH

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Grießklößchen, Suppeneinlage

152 kcal6.93g EW17.59g KH