Werte je 100 g

Schweinezungensülze

Jellied pork tongue

157kcal

Protein

17g

Fett

9.6g

Kohlenhydrate

0.53g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 71.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.02
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.53
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.0007

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 20
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 13
RETOL Retinol [µg/100g]: 6.7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 75
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 12
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.65
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.65
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 9
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.11
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.26
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 168
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.56

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.5
NA Natrium [mg/100g]: 600
K Kalium [mg/100g]: 180
CA Calcium [mg/100g]: 11
MG Magnesium [mg/100g]: 10
P Phosphor [mg/100g]: 93
FE Eisen [mg/100g]: 2.2
ZN Zink [mg/100g]: 1.7
CU Kupfer [µg/100g]: 130
MN Mangan [µg/100g]: 20

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.1
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.00001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.007
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.098
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.004
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.943
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.023
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.013
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.001
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.29
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.248
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.3
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.655
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.086
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.003
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.05
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.12
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.09
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.002
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.019
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.92
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.85
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.007
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.003
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.046
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.019
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.578
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 100

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 654
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 0.012
ASH Rohasche [g/100g]: 1.5
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.001
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.25
NIA Niacin [mg/100g]: 3.87
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.16
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 700
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.006
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.006
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.03
GLUS Glucose [g/100g]: 0.02
FRUS Fructose [g/100g]: 0.01
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.5
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.193
ALA Alanin [g/100g]: 1.417
ARG Arginin [g/100g]: 1.48
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.838
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.155
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.169
GLY Glycin [g/100g]: 2.381
HIS Histidin [g/100g]: 0.482
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.868
LEU Leucin [g/100g]: 1.616
LYS Lysin [g/100g]: 1.739
MET Methionin [g/100g]: 0.651
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.745
PRO Prolin [g/100g]: 1.644
SER Serin [g/100g]: 0.932
THR Threonin [g/100g]: 0.953
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.143
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.577
VAL Valin [g/100g]: 0.996
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.7

Häufige Fragen zu Schweinezungensülze

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schweinezungensülze?

100g Schweinezungensülze liefern dir ca. 157 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schweinezungensülze viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schweinezungensülze liegt bei 17g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schweinezungensülze?

Schweinezungensülze enthält 9.6g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schweinezungensülze?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.53g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Schweinezungensülze Vitamin C?

Ja, 100g Schweinezungensülze liefern dir 0.56 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Schweinezungensülze eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schweinezungensülze sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Wie viel Eisen ist in Schweinezungensülze?

Der Eisengehalt von Schweinezungensülze liegt bei 2.2 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schweinezungensülze?

Schweinezungensülze bietet dir 10 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schweinezungensülze eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schweinezungensülze stecken ca. 11 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schweinezungensülze Zink?

Ja, Schweinezungensülze liefert dir 1.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schweinezungensülze?

Schweinezungensülze enthält 0.02 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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