Werte je 100 g

Burgunder Schinken in Aspik

Burgundy ham in aspic

124kcal

Protein

25.8g

Fett

2.3g

Kohlenhydrate

0.013g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 70.1
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.044
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.008
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.005

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 11
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 7
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 52
CAROTPAXB Carotinoide, außer Beta-Carotin [µg/100g]: 5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.397
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.397
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.006
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.53
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.25
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.17
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 330
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.15
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.683

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.5
NA Natrium [mg/100g]: 600
K Kalium [mg/100g]: 264
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 148
FE Eisen [mg/100g]: 0.8
ZN Zink [mg/100g]: 1.5
CU Kupfer [µg/100g]: 66
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 7

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.7
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0014
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.02
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.001
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.43
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0055
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.24
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00507
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.00028
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.00066
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.92
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0601
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.078
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.779
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.00024
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.00302
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.186
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.016
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.00042
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.00077
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.00423
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.00052
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.168
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.148
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.00233
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0013
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0105
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.00387
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0045
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.2
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 63.72

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 524
ASH Rohasche [g/100g]: 2.6
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.6
NIA Niacin [mg/100g]: 5.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.31
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 900
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.008
GLUS Glucose [g/100g]: 0.005
FRUS Fructose [g/100g]: 0.003
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.55
ALA Alanin [g/100g]: 1.56
ARG Arginin [g/100g]: 2.03
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.37
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.84
GLY Glycin [g/100g]: 1.45
HIS Histidin [g/100g]: 1.13
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.27
LEU Leucin [g/100g]: 2.31
LYS Lysin [g/100g]: 2.11
MET Methionin [g/100g]: 0.75
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.06
PRO Prolin [g/100g]: 1.12
SER Serin [g/100g]: 1.13
THR Threonin [g/100g]: 1.25
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.33
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.93
VAL Valin [g/100g]: 1.34
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.1

Häufige Fragen zu Burgunder Schinken in Aspik

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Burgunder Schinken in Aspik?

100g Burgunder Schinken in Aspik liefern dir ca. 124 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Burgunder Schinken in Aspik viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Burgunder Schinken in Aspik liegt bei 25.8g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Burgunder Schinken in Aspik?

Burgunder Schinken in Aspik enthält 2.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Burgunder Schinken in Aspik?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.01g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Burgunder Schinken in Aspik Vitamin C?

Ja, 100g Burgunder Schinken in Aspik liefern dir 1.68 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Burgunder Schinken in Aspik Vitamin B12?

Ja, Burgunder Schinken in Aspik enthält 0.15 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Burgunder Schinken in Aspik?

Der Eisengehalt von Burgunder Schinken in Aspik liegt bei 0.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Burgunder Schinken in Aspik?

Burgunder Schinken in Aspik bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Burgunder Schinken in Aspik eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Burgunder Schinken in Aspik stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Burgunder Schinken in Aspik Zink?

Ja, Burgunder Schinken in Aspik liefert dir 1.5 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Burgunder Schinken in Aspik?

Burgunder Schinken in Aspik enthält 0.04 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.