Werte je 100 g

Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert

Pork loin spare ribs, cooked cured, smoked

131kcal

Protein

17.07g

Fett

6.82g

Kohlenhydrate

0.437g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.437

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3.9
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3.9
RETOL Retinol [µg/100g]: 3.9
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.09
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.09
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.286
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.286
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2.18
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.18
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.19
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.11
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 216
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.13

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.8
NA Natrium [mg/100g]: 700
K Kalium [mg/100g]: 208.2
CA Calcium [mg/100g]: 5.7
MG Magnesium [mg/100g]: 11.6
P Phosphor [mg/100g]: 93.6
FE Eisen [mg/100g]: 0.51
ZN Zink [mg/100g]: 1.3982
CU Kupfer [µg/100g]: 37.4
MN Mangan [µg/100g]: 5
FD Fluorid [µg/100g]: 43

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.301
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0044
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0685
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0022
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.345
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0143
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.858
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0074
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0007
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.442
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.1321
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.1545
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.145
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0085
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0022
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.569
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0479
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0376
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0011
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.003
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0053
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0009
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.5159
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.4599
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0052
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0018
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0337
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0099
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0106
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.3595
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 50.38

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 550
ASH Rohasche [g/100g]: 1.6
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.56
NIA Niacin [mg/100g]: 2.94
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.23
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.31
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.9
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.9
CLD Chlorid [mg/100g]: 800
S Schwefel [mg/100g]: 0.3
ID Iodid [µg/100g]: 0.7
MO Molybdän [µg/100g]: 0.01
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.437
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.437
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.61447
ALA Alanin [g/100g]: 1.03618
ARG Arginin [g/100g]: 1.34331
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.59927
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.1896
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.73086
GLY Glycin [g/100g]: 0.82481
HIS Histidin [g/100g]: 0.71187
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.8417
LEU Leucin [g/100g]: 1.37404
LYS Lysin [g/100g]: 1.53744
MET Methionin [g/100g]: 0.52037
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.70415
PRO Prolin [g/100g]: 0.74928
SER Serin [g/100g]: 0.73999
THR Threonin [g/100g]: 0.82738
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.21694
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.6279
VAL Valin [g/100g]: 0.88058
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.73

Häufige Fragen zu Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert?

100g Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert liefern dir ca. 131 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert liegt bei 17.07g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert?

Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert enthält 6.82g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.44g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert sind 0.09 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert Vitamin B12?

Ja, Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert enthält 0.13 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert?

Der Eisengehalt von Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert liegt bei 0.51 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert?

Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert bietet dir 11.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert stecken ca. 5.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert Zink?

Ja, Kasseler Rippenspeer, Kochpökelware, geräuchert liefert dir 1.4 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.