Werte je 100 g

Stockwurst/Münchner Stockwurst

Stockwurst sausage

195kcal

Protein

10.98g

Fett

16.76g

Kohlenhydrate

0.02g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 70
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.07
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.02

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 24
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 24
RETOL Retinol [µg/100g]: 24
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.29
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.29
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.45
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.45
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.099
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 30
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2
NA Natrium [mg/100g]: 800
K Kalium [mg/100g]: 122
CA Calcium [mg/100g]: 12.1
MG Magnesium [mg/100g]: 8.2
P Phosphor [mg/100g]: 140
FE Eisen [mg/100g]: 1.04
ZN Zink [mg/100g]: 2.14
CU Kupfer [µg/100g]: 48
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.94
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0004
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.014
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.375
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.04
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.909
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.08
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.503
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.021
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.59
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.108
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.602
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.232
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.57
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.08
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.61
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.205
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.189
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.014
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.002
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.4
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.331
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.014
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.7
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 59

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 808
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.73
NIA Niacin [mg/100g]: 3.56
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.12
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 1200
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 2
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.02
GLUS Glucose [g/100g]: 0.01
FRUS Fructose [g/100g]: 0.01
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.122
ALA Alanin [g/100g]: 0.83
ARG Arginin [g/100g]: 0.847
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.101
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.143
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.026
GLY Glycin [g/100g]: 0.908
HIS Histidin [g/100g]: 0.409
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.572
LEU Leucin [g/100g]: 0.931
LYS Lysin [g/100g]: 0.972
MET Methionin [g/100g]: 0.342
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.597
PRO Prolin [g/100g]: 0.899
SER Serin [g/100g]: 0.559
THR Threonin [g/100g]: 0.544
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.13
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.439
VAL Valin [g/100g]: 0.625
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.76

Häufige Fragen zu Stockwurst/Münchner Stockwurst

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Stockwurst/Münchner Stockwurst?

100g Stockwurst/Münchner Stockwurst liefern dir ca. 195 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Stockwurst/Münchner Stockwurst viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Stockwurst/Münchner Stockwurst liegt bei 10.98g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Stockwurst/Münchner Stockwurst?

Stockwurst/Münchner Stockwurst enthält 16.76g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Stockwurst/Münchner Stockwurst?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.02g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Stockwurst/Münchner Stockwurst eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Stockwurst/Münchner Stockwurst sind 0.29 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Stockwurst/Münchner Stockwurst Vitamin B12?

Ja, Stockwurst/Münchner Stockwurst enthält 1.2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Stockwurst/Münchner Stockwurst?

Der Eisengehalt von Stockwurst/Münchner Stockwurst liegt bei 1.04 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Stockwurst/Münchner Stockwurst?

Stockwurst/Münchner Stockwurst bietet dir 8.2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Stockwurst/Münchner Stockwurst eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Stockwurst/Münchner Stockwurst stecken ca. 12.1 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Stockwurst/Münchner Stockwurst Zink?

Ja, Stockwurst/Münchner Stockwurst liefert dir 2.14 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Stockwurst/Münchner Stockwurst?

Stockwurst/Münchner Stockwurst enthält 0.07 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.