Werte je 100 g

Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne)

Parma ham fried without fat (pan)

319kcal

Protein

30.178g

Fett

21.544g

Kohlenhydrate

0.15g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 41.46
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.15

Vitamine

VITK Vitamin K [µg/100g]: 12.908
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 12.908
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.36
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.235
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 584
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.38

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 5.612
NA Natrium [mg/100g]: 2245
K Kalium [mg/100g]: 575
CA Calcium [mg/100g]: 13.1
MG Magnesium [mg/100g]: 31.1
P Phosphor [mg/100g]: 277
FE Eisen [mg/100g]: 1.007
ZN Zink [mg/100g]: 3.847
CU Kupfer [µg/100g]: 34
MN Mangan [µg/100g]: 12

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 7.979
F6:0 Fettsäure C6:0 (Capronsäure) [g/100g]: 0.002
F8:0 Fettsäure C8:0 (Caprylsäure) [g/100g]: 0.004
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.022
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.022
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.304
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.011
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.007
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.054
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.51
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.041
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 10.282
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.004
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.583
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 9.49
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.201
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.004
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.303
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.096
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.073
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.015
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.192
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.981
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.015
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.099
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.022
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.086
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.009
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 102.1

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1330
OA Organische Säuren, gesamt [g/100g]: 1.306
ASH Rohasche [g/100g]: 5.699
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.671
NIA Niacin [mg/100g]: 7.454
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.496
BIOT Biotin [µg/100g]: 3.055
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 8.48
FOLFD Folat [µg/100g]: 8.48
CLD Chlorid [mg/100g]: 3568
S Schwefel [mg/100g]: 314
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 8.8
MO Molybdän [µg/100g]: 1.1
ACEAC Essigsäure [g/100g]: 0.096
CITAC Zitronensäure [g/100g]: 0.038
LACAC Milchsäure [g/100g]: 1.153
MALAC Äpfelsäure [g/100g]: 0.019
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.15
GLUS Glucose [g/100g]: 0.15
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.548
ALA Alanin [g/100g]: 1.784
ARG Arginin [g/100g]: 1.796
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.722
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.316
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.506
GLY Glycin [g/100g]: 1.525
HIS Histidin [g/100g]: 1.208
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.4
LEU Leucin [g/100g]: 2.349
LYS Lysin [g/100g]: 2.564
MET Methionin [g/100g]: 0.644
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.175
PRO Prolin [g/100g]: 1.231
SER Serin [g/100g]: 1.129
THR Threonin [g/100g]: 1.31
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.373
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.971
VAL Valin [g/100g]: 1.525
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.828

Häufige Fragen zu Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 319 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 30.18g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 21.54g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.15g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Liefert Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.38 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 1.01 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 31.1 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 13.1 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Parmaschinken gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 3.85 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.