Werte je 100 g

Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert

Pork ham, cooked cured, smoked

106kcal

Protein

19.24g

Fett

3.04g

Kohlenhydrate

0.465g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.1
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.465

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2.1
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2.1
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.229
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.229
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.95
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.95
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.24
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.12
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 273
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.09

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.8
NA Natrium [mg/100g]: 700
K Kalium [mg/100g]: 241.7
CA Calcium [mg/100g]: 3.8
MG Magnesium [mg/100g]: 14.2
P Phosphor [mg/100g]: 114.4
FE Eisen [mg/100g]: 0.59
ZN Zink [mg/100g]: 1.2906
CU Kupfer [µg/100g]: 47.4
MN Mangan [µg/100g]: 6

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.004
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0302
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0011
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.605
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00704
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.351
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0068
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.00049
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.22
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0717
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.093
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.05
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0003
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.00295
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.262
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0219
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0153
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.00052
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0014
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0039
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0008
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.237
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.21
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.00276
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0013
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0158
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.00479
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.00545
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.23
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 54.79

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 447
ASH Rohasche [g/100g]: 1.7
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.77
NIA Niacin [mg/100g]: 3.49
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.21
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.28
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 800
S Schwefel [mg/100g]: 0.3
ID Iodid [µg/100g]: 0.07
MO Molybdän [µg/100g]: 0.01
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.465
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.465
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.68659
ALA Alanin [g/100g]: 1.09459
ARG Arginin [g/100g]: 1.52522
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.75361
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2312
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.85905
GLY Glycin [g/100g]: 0.89248
HIS Histidin [g/100g]: 0.86055
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.95937
LEU Leucin [g/100g]: 1.59984
LYS Lysin [g/100g]: 1.67122
MET Methionin [g/100g]: 0.57345
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.80309
PRO Prolin [g/100g]: 0.76288
SER Serin [g/100g]: 0.85331
THR Threonin [g/100g]: 0.95834
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.25693
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.70016
VAL Valin [g/100g]: 1.0038
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.07

Häufige Fragen zu Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert?

100g Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert liefern dir ca. 106 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert liegt bei 19.24g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert?

Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert enthält 3.04g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.47g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert Vitamin B12?

Ja, Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert enthält 0.09 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert?

Der Eisengehalt von Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert liegt bei 0.59 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert?

Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert bietet dir 14.2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert stecken ca. 3.8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert Zink?

Ja, Schwein Kochschinken, Kochpökelware, geräuchert liefert dir 1.29 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.