Werte je 100 g

Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Pork bacon (ham) raw cured, smoked, fried without fat (pan)

131kcal

Protein

23.51g

Fett

3.9g

Kohlenhydrate

0.573g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67.5
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.573

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2.1
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2.1
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.1
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.294
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.294
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2.54
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.54
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.33
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.18
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 522
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.15

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 4.8
NA Natrium [mg/100g]: 1900
K Kalium [mg/100g]: 353.1
CA Calcium [mg/100g]: 3.2
MG Magnesium [mg/100g]: 24.4
P Phosphor [mg/100g]: 187.3
FE Eisen [mg/100g]: 0.59
ZN Zink [mg/100g]: 1.5901
CU Kupfer [µg/100g]: 52.3
MN Mangan [µg/100g]: 7

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.29
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0026
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0388
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0014
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.777
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00904
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.451
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00873
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0003
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.00063
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.56
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.092
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.12
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.34
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0004
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.00378
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.337
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0282
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0196
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.00066
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0019
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.00501
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.305
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.27
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.00355
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0017
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0203
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.00615
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.00699
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.294
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 62.79

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 554
ASH Rohasche [g/100g]: 5.1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.37
NIA Niacin [mg/100g]: 5.14
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.39
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.39
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.3
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.3
CLD Chlorid [mg/100g]: 2700
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.573
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.573
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.61825
ALA Alanin [g/100g]: 1.33799
ARG Arginin [g/100g]: 1.86439
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.14356
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2826
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.49482
GLY Glycin [g/100g]: 1.09094
HIS Histidin [g/100g]: 1.05191
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.17271
LEU Leucin [g/100g]: 1.9556
LYS Lysin [g/100g]: 2.04286
MET Methionin [g/100g]: 0.70096
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.98168
PRO Prolin [g/100g]: 0.93252
SER Serin [g/100g]: 1.04306
THR Threonin [g/100g]: 1.17145
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.31406
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.85586
VAL Valin [g/100g]: 1.22702
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.76

Häufige Fragen zu Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 131 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 23.51g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 3.9g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.57g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 0.15 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 0.59 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 24.4 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 3.2 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Schwein Schinkenspeck, Rohpökelware, geräuchert, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 1.59 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.