Werte je 100 g

Kalbsroulade mit Schweinefleisch

Veal roulade sausage with pork

157kcal

Protein

14.57g

Fett

10.78g

Kohlenhydrate

0.32g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 72.1
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.05
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.29
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.03

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 13
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 11
RETOL Retinol [µg/100g]: 9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 21
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.23
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.23
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.4
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.4
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.03
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.104
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.133
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 113
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.9
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.019

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.8
NA Natrium [mg/100g]: 700
K Kalium [mg/100g]: 143
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 9.8
P Phosphor [mg/100g]: 130
FE Eisen [mg/100g]: 2.05
ZN Zink [mg/100g]: 2.42
CU Kupfer [µg/100g]: 54
MN Mangan [µg/100g]: 15
FD Fluorid [µg/100g]: 55

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.19
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.08
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.68
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.31
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.104
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.04
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.36
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.12
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.52
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.04
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.94
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.1
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.84
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.823
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.23
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 57

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 652
ASH Rohasche [g/100g]: 1.9
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.4
NIA Niacin [mg/100g]: 2.58
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.12
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 1900
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 0.9
CR Chrom [µg/100g]: 2.4
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.29
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.29
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.589
ALA Alanin [g/100g]: 0.897
ARG Arginin [g/100g]: 1.091
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.351
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.143
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.3
GLY Glycin [g/100g]: 0.835
HIS Histidin [g/100g]: 0.58
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.746
LEU Leucin [g/100g]: 1.207
LYS Lysin [g/100g]: 1.139
MET Methionin [g/100g]: 0.469
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.776
PRO Prolin [g/100g]: 0.716
SER Serin [g/100g]: 0.649
THR Threonin [g/100g]: 0.688
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.169
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.574
VAL Valin [g/100g]: 0.815
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.3

Häufige Fragen zu Kalbsroulade mit Schweinefleisch

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalbsroulade mit Schweinefleisch?

100g Kalbsroulade mit Schweinefleisch liefern dir ca. 157 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalbsroulade mit Schweinefleisch viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalbsroulade mit Schweinefleisch liegt bei 14.57g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalbsroulade mit Schweinefleisch?

Kalbsroulade mit Schweinefleisch enthält 10.78g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kalbsroulade mit Schweinefleisch?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.32g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Kalbsroulade mit Schweinefleisch Vitamin C?

Ja, 100g Kalbsroulade mit Schweinefleisch liefern dir 0.02 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Kalbsroulade mit Schweinefleisch eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kalbsroulade mit Schweinefleisch sind 0.23 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kalbsroulade mit Schweinefleisch Vitamin B12?

Ja, Kalbsroulade mit Schweinefleisch enthält 0.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalbsroulade mit Schweinefleisch?

Der Eisengehalt von Kalbsroulade mit Schweinefleisch liegt bei 2.05 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalbsroulade mit Schweinefleisch?

Kalbsroulade mit Schweinefleisch bietet dir 9.8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalbsroulade mit Schweinefleisch eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalbsroulade mit Schweinefleisch stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalbsroulade mit Schweinefleisch Zink?

Ja, Kalbsroulade mit Schweinefleisch liefert dir 2.42 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kalbsroulade mit Schweinefleisch?

Kalbsroulade mit Schweinefleisch enthält 0.05 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.