Werte je 100 g

Schweinskäse weiß

White Fleischkaese sausage made from pork

238kcal

Protein

18.31g

Fett

18.28g

Kohlenhydrate

0.1g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 60.1
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.06
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6
RETOL Retinol [µg/100g]: 5.9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.67
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.67
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.12
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 22.18
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.671
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 21.51
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.356
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.12
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 266
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.28

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.0392
NA Natrium [mg/100g]: 815.7
K Kalium [mg/100g]: 231.4
CA Calcium [mg/100g]: 6.3
MG Magnesium [mg/100g]: 16.5
P Phosphor [mg/100g]: 170
FE Eisen [mg/100g]: 0.763
ZN Zink [mg/100g]: 1.97
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 24

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.43
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.216
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.8
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.293
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.74
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.38
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.49
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.73
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.13
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.17
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.21
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.16
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.95
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.84
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.78
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 61.71

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 990
ASH Rohasche [g/100g]: 3.38
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.94
NIA Niacin [mg/100g]: 7.06
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.3
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.74
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.36
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.36
CLD Chlorid [mg/100g]: 1537
S Schwefel [mg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.50958
ALA Alanin [g/100g]: 1.24198
ARG Arginin [g/100g]: 1.87633
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.82321
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3211
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.26479
GLY Glycin [g/100g]: 1.20987
HIS Histidin [g/100g]: 0.91514
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.02007
LEU Leucin [g/100g]: 1.71111
LYS Lysin [g/100g]: 1.07559
MET Methionin [g/100g]: 0.8773
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.57646
PRO Prolin [g/100g]: 1.05137
SER Serin [g/100g]: 0.95883
THR Threonin [g/100g]: 1.00046
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.23252
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.95197
VAL Valin [g/100g]: 1.10093
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.93

Häufige Fragen zu Schweinskäse weiß

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schweinskäse weiß?

100g Schweinskäse weiß liefern dir ca. 238 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schweinskäse weiß viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schweinskäse weiß liegt bei 18.31g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schweinskäse weiß?

Schweinskäse weiß enthält 18.28g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schweinskäse weiß?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.1g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Schweinskäse weiß eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schweinskäse weiß sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schweinskäse weiß Vitamin B12?

Ja, Schweinskäse weiß enthält 0.28 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schweinskäse weiß?

Der Eisengehalt von Schweinskäse weiß liegt bei 0.76 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schweinskäse weiß?

Schweinskäse weiß bietet dir 16.5 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schweinskäse weiß eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schweinskäse weiß stecken ca. 6.3 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schweinskäse weiß Zink?

Ja, Schweinskäse weiß liefert dir 1.97 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schweinskäse weiß?

Schweinskäse weiß enthält 0.06 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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