Werte je 100 g

Stuttgarter Leberkäse

Stuttgart Leberkaese sausage

295kcal

Protein

17.13g

Fett

25.03g

Kohlenhydrate

0.22g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 54.2
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.06
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.22

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 1530
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 1530
RETOL Retinol [µg/100g]: 1530.1
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.84
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.84
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.12
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 14.9
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.7
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 14.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.255
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.319
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 217
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.05
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1.79

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2
NA Natrium [mg/100g]: 800
K Kalium [mg/100g]: 204.3
CA Calcium [mg/100g]: 5.8
MG Magnesium [mg/100g]: 14.1
P Phosphor [mg/100g]: 170
FE Eisen [mg/100g]: 2.67
ZN Zink [mg/100g]: 2.37
CU Kupfer [µg/100g]: 170
MN Mangan [µg/100g]: 54
FD Fluorid [µg/100g]: 34

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 9.07
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.289
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.29
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.06
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.344
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 8.86
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.5
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.63
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.53
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.19
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.9
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.26
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.03
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.62
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.47
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.02
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.12
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.21
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 85.09

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1222
ASH Rohasche [g/100g]: 3.4
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.63
NIA Niacin [mg/100g]: 7.16
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.54
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.18
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 20.02
FOLFD Folat [µg/100g]: 20.02
CLD Chlorid [mg/100g]: 1500
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 0.1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.43949
ALA Alanin [g/100g]: 1.16858
ARG Arginin [g/100g]: 1.57342
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.66248
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2782
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.97412
GLY Glycin [g/100g]: 1.25447
HIS Histidin [g/100g]: 0.73981
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.90066
LEU Leucin [g/100g]: 1.56506
LYS Lysin [g/100g]: 1.13937
MET Methionin [g/100g]: 0.70485
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.25932
PRO Prolin [g/100g]: 1.21447
SER Serin [g/100g]: 0.88206
THR Threonin [g/100g]: 0.90741
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.20831
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.82108
VAL Valin [g/100g]: 1.0147
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.75

Häufige Fragen zu Stuttgarter Leberkäse

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Stuttgarter Leberkäse?

100g Stuttgarter Leberkäse liefern dir ca. 295 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Stuttgarter Leberkäse viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Stuttgarter Leberkäse liegt bei 17.13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Stuttgarter Leberkäse?

Stuttgarter Leberkäse enthält 25.03g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Stuttgarter Leberkäse?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.22g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Stuttgarter Leberkäse Vitamin C?

Ja, 100g Stuttgarter Leberkäse liefern dir 1.79 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Stuttgarter Leberkäse eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Stuttgarter Leberkäse sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Stuttgarter Leberkäse Vitamin B12?

Ja, Stuttgarter Leberkäse enthält 3.05 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Stuttgarter Leberkäse?

Der Eisengehalt von Stuttgarter Leberkäse liegt bei 2.67 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Stuttgarter Leberkäse?

Stuttgarter Leberkäse bietet dir 14.1 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Stuttgarter Leberkäse eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Stuttgarter Leberkäse stecken ca. 5.8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Stuttgarter Leberkäse Zink?

Ja, Stuttgarter Leberkäse liefert dir 2.37 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Stuttgarter Leberkäse?

Stuttgarter Leberkäse enthält 0.06 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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