Werte je 100 g

Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch

Veal bologna with pork

253kcal

Protein

9.82g

Fett

23.72g

Kohlenhydrate

0.08g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 64.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.04
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.08

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 7
RETOL Retinol [µg/100g]: 6.6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 8
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.5
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5.97
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.65
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 5.32
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.081
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.088
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 96
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.6

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.065
NA Natrium [mg/100g]: 826
K Kalium [mg/100g]: 121
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 7
P Phosphor [mg/100g]: 130
FE Eisen [mg/100g]: 0.804
ZN Zink [mg/100g]: 1.41
CU Kupfer [µg/100g]: 60
MN Mangan [µg/100g]: 21

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 9.19
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.581
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.06
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.52
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.14
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.86
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 9.84
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.127
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.73
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.36
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 8.52
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.1
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.82
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.13
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.12
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.68
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.6
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.54
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 50

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1046
ASH Rohasche [g/100g]: 1.75
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 4.66
NIA Niacin [mg/100g]: 2.68
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.18
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 1171
S Schwefel [mg/100g]: 1
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 4.539
ALA Alanin [g/100g]: 0.675
ARG Arginin [g/100g]: 0.819
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.838
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.142
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.702
GLY Glycin [g/100g]: 0.696
HIS Histidin [g/100g]: 0.37
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.512
LEU Leucin [g/100g]: 0.827
LYS Lysin [g/100g]: 0.723
MET Methionin [g/100g]: 0.345
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.591
PRO Prolin [g/100g]: 0.579
SER Serin [g/100g]: 0.48
THR Threonin [g/100g]: 0.499
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.119
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.421
VAL Valin [g/100g]: 0.553
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.57

Häufige Fragen zu Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch?

100g Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch liefern dir ca. 253 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch liegt bei 9.82g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch?

Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch enthält 23.72g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.08g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch sind 0.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch Vitamin B12?

Ja, Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch enthält 0.6 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch?

Der Eisengehalt von Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch liegt bei 0.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch?

Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch bietet dir 7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch Zink?

Ja, Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch liefert dir 1.41 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch?

Kalbfleischwurst mit Schweinefleisch enthält 0.04 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.