Werte je 100 g

Wollwurst/Geschwollene

Wollwurst sausage (without casing)

196kcal

Protein

11g

Fett

16.86g

Kohlenhydrate

0.08g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69.6
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.05
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.08

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 7
RETOL Retinol [µg/100g]: 7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.48
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.48
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.07
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
VITK Vitamin K [µg/100g]: 11.94
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.439
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 11.5
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.178
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.072
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 115
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.23

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 2.3212
NA Natrium [mg/100g]: 928.5
K Kalium [mg/100g]: 128.4
CA Calcium [mg/100g]: 5.6
MG Magnesium [mg/100g]: 8.3
P Phosphor [mg/100g]: 120
FE Eisen [mg/100g]: 0.54
ZN Zink [mg/100g]: 1.26
CU Kupfer [µg/100g]: 40
MN Mangan [µg/100g]: 19

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.96
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.197
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.51
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.04
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.156
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.03
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.11
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.34
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.44
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.19
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.13
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.98
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.19
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.15
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.78
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.68
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.78
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 51.03

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 813
ASH Rohasche [g/100g]: 2.36
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.99
NIA Niacin [mg/100g]: 3.83
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.14
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.41
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.24
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.24
CLD Chlorid [mg/100g]: 1739
S Schwefel [mg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 5.29484
ALA Alanin [g/100g]: 0.7407
ARG Arginin [g/100g]: 1.05186
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.02027
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.1785
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 1.91639
GLY Glycin [g/100g]: 0.82788
HIS Histidin [g/100g]: 0.49333
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.56175
LEU Leucin [g/100g]: 0.96101
LYS Lysin [g/100g]: 0.6367
MET Methionin [g/100g]: 0.4759
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.84737
PRO Prolin [g/100g]: 0.71163
SER Serin [g/100g]: 0.55105
THR Threonin [g/100g]: 0.5677
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.12943
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.52935
VAL Valin [g/100g]: 0.62165
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 1.76

Häufige Fragen zu Wollwurst/Geschwollene

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Wollwurst/Geschwollene?

100g Wollwurst/Geschwollene liefern dir ca. 196 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Wollwurst/Geschwollene viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Wollwurst/Geschwollene liegt bei 11g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Wollwurst/Geschwollene?

Wollwurst/Geschwollene enthält 16.86g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Wollwurst/Geschwollene?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.08g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Wollwurst/Geschwollene eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Wollwurst/Geschwollene sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Wollwurst/Geschwollene Vitamin B12?

Ja, Wollwurst/Geschwollene enthält 0.23 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Wollwurst/Geschwollene?

Der Eisengehalt von Wollwurst/Geschwollene liegt bei 0.54 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Wollwurst/Geschwollene?

Wollwurst/Geschwollene bietet dir 8.3 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Wollwurst/Geschwollene eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Wollwurst/Geschwollene stecken ca. 5.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Wollwurst/Geschwollene Zink?

Ja, Wollwurst/Geschwollene liefert dir 1.26 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Wollwurst/Geschwollene?

Wollwurst/Geschwollene enthält 0.05 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.