Werte je 100 g

Bratwurst-Grundbrät

Bratwurst sausage meat

267kcal

Protein

12.47g

Fett

24.1g

Kohlenhydrate

0.09g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 60.7
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.05
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.09

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 9.8
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.65
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.65
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
VITK Vitamin K [µg/100g]: 15.98
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.587
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 15.39
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.378
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.098
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 245
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.41

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.907
NA Natrium [mg/100g]: 762.8
K Kalium [mg/100g]: 209.7
CA Calcium [mg/100g]: 6.2
MG Magnesium [mg/100g]: 12.6
P Phosphor [mg/100g]: 180
FE Eisen [mg/100g]: 0.606
ZN Zink [mg/100g]: 1.35
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 19

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 8.51
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.282
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.01
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.06
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.081
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 8.73
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.49
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.63
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.42
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.18
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.82
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.26
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.21
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.54
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.4
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.02
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.11
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.12
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 53.24

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1106
ASH Rohasche [g/100g]: 2.57
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.69
NIA Niacin [mg/100g]: 6.24
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.25
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.62
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.41
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.41
CLD Chlorid [mg/100g]: 1092
S Schwefel [mg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.00498
ALA Alanin [g/100g]: 0.84004
ARG Arginin [g/100g]: 1.19294
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.15711
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2024
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.17341
GLY Glycin [g/100g]: 0.93892
HIS Histidin [g/100g]: 0.5595
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.63709
LEU Leucin [g/100g]: 1.0899
LYS Lysin [g/100g]: 0.72209
MET Methionin [g/100g]: 0.53973
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.96102
PRO Prolin [g/100g]: 0.80707
SER Serin [g/100g]: 0.62496
THR Threonin [g/100g]: 0.64384
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.14679
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.60035
VAL Valin [g/100g]: 0.70502
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2

Häufige Fragen zu Bratwurst-Grundbrät

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Bratwurst-Grundbrät?

100g Bratwurst-Grundbrät liefern dir ca. 267 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Bratwurst-Grundbrät viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Bratwurst-Grundbrät liegt bei 12.47g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Bratwurst-Grundbrät?

Bratwurst-Grundbrät enthält 24.1g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Bratwurst-Grundbrät?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.09g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Bratwurst-Grundbrät eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Bratwurst-Grundbrät sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Bratwurst-Grundbrät Vitamin B12?

Ja, Bratwurst-Grundbrät enthält 0.41 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Bratwurst-Grundbrät?

Der Eisengehalt von Bratwurst-Grundbrät liegt bei 0.61 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Bratwurst-Grundbrät?

Bratwurst-Grundbrät bietet dir 12.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Bratwurst-Grundbrät eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Bratwurst-Grundbrät stecken ca. 6.2 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Bratwurst-Grundbrät Zink?

Ja, Bratwurst-Grundbrät liefert dir 1.35 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Bratwurst-Grundbrät?

Bratwurst-Grundbrät enthält 0.05 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

Weitere Lebensmittel aus Fleischerzeugnisse & Wurstwaren

Alle anzeigen →

W184000

Bratwurst geräuchert

264 kcal19.74g EW0.12g KH

W222100

Bratwurst mittelgrob

292 kcal15.2g EW0.08g KH

W222172

Bratwurst mittelgrob, gegrillt

325 kcal17.1g EW0.09g KH

W164100

Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst)

293 kcal24.13g EW0.18g KH

W153100

Mettwurst luftgetrocknet, energiereduziert

218 kcal26.45g EW0g KH

W164000

Schinkenwurst roh

386 kcal21.84g EW0.18g KH