Werte je 100 g

Schinkenwurst roh

Ham bologna raw

386kcal

Protein

21.84g

Fett

33.11g

Kohlenhydrate

0.18g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 40.5
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.18

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8
RETOL Retinol [µg/100g]: 8
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.39
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.39
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.9
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.9
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.17
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
VITK Vitamin K [µg/100g]: 13.56
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.154
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 12.41
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.695
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.145
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 587
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.68

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.5
NA Natrium [mg/100g]: 1400
K Kalium [mg/100g]: 398.2
CA Calcium [mg/100g]: 6.4
MG Magnesium [mg/100g]: 24.8
P Phosphor [mg/100g]: 202.8
FE Eisen [mg/100g]: 1.03
ZN Zink [mg/100g]: 1.89
CU Kupfer [µg/100g]: 66.8
MN Mangan [µg/100g]: 31
FD Fluorid [µg/100g]: 0.1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 12.5
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.44
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 7.56
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 4.32
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 14.52
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.73
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.94
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 12.58
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.26
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.85
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.31
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.26
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 3.53
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 3.35
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.14
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.18
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 81.79

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1600
ASH Rohasche [g/100g]: 4.7
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 15.68
NIA Niacin [mg/100g]: 11.22
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.41
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.06
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.67
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.67
CLD Chlorid [mg/100g]: 2100
ID Iodid [µg/100g]: 1
CR Chrom [µg/100g]: 0.3
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.11364
ALA Alanin [g/100g]: 1.59751
ARG Arginin [g/100g]: 2.40538
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.45909
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3282
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.21687
GLY Glycin [g/100g]: 1.53211
HIS Histidin [g/100g]: 1.09361
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.30414
LEU Leucin [g/100g]: 2.19603
LYS Lysin [g/100g]: 1.75605
MET Methionin [g/100g]: 1.10724
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.71269
PRO Prolin [g/100g]: 1.2548
SER Serin [g/100g]: 1.18622
THR Threonin [g/100g]: 1.28755
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.2675
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.09504
VAL Valin [g/100g]: 1.38883
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.5

Häufige Fragen zu Schinkenwurst roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schinkenwurst roh?

100g Schinkenwurst roh liefern dir ca. 386 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schinkenwurst roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schinkenwurst roh liegt bei 21.84g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schinkenwurst roh?

Schinkenwurst roh enthält 33.11g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schinkenwurst roh?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.18g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Schinkenwurst roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schinkenwurst roh sind 0.39 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schinkenwurst roh Vitamin B12?

Ja, Schinkenwurst roh enthält 0.68 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schinkenwurst roh?

Der Eisengehalt von Schinkenwurst roh liegt bei 1.03 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schinkenwurst roh?

Schinkenwurst roh bietet dir 24.8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schinkenwurst roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schinkenwurst roh stecken ca. 6.4 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schinkenwurst roh Zink?

Ja, Schinkenwurst roh liefert dir 1.89 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schinkenwurst roh?

Schinkenwurst roh enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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