Werte je 100 g

Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst)

Ham bologna Krakow style raw

293kcal

Protein

24.13g

Fett

21.75g

Kohlenhydrate

0.18g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 49.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.18

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 17
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 17
RETOL Retinol [µg/100g]: 17
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.43
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.43
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.82
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.82
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.14
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 16.13
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.25
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 14.88
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.561
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.168
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 460
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.8
NA Natrium [mg/100g]: 1500
K Kalium [mg/100g]: 426
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 214
FE Eisen [mg/100g]: 1.31
ZN Zink [mg/100g]: 2.92
CU Kupfer [µg/100g]: 77
MN Mangan [µg/100g]: 35
FD Fluorid [µg/100g]: 16

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 8.18
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.274
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 4.793
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.059
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.985
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.031
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.006
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 7.8
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.009
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.47
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.517
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 6.636
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.16
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.006
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.44
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.21
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.17
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.006
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.006
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.22
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.074
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.02
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.006
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.006
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.1
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.98
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 86

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1219
ASH Rohasche [g/100g]: 4.8
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 17.48
NIA Niacin [mg/100g]: 12.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.49
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 2100
ID Iodid [µg/100g]: 0.8
CR Chrom [µg/100g]: 1.3
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.062
ALA Alanin [g/100g]: 1.64
ARG Arginin [g/100g]: 2.172
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.453
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.321
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.255
GLY Glycin [g/100g]: 1.565
HIS Histidin [g/100g]: 1.075
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.327
LEU Leucin [g/100g]: 2.203
LYS Lysin [g/100g]: 1.857
MET Methionin [g/100g]: 0.975
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.619
PRO Prolin [g/100g]: 1.3
SER Serin [g/100g]: 1.198
THR Threonin [g/100g]: 1.275
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.293
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.089
VAL Valin [g/100g]: 1.438
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.87

Häufige Fragen zu Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst)?

100g Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) liefern dir ca. 293 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) liegt bei 24.13g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst)?

Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) enthält 21.75g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.18g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) sind 0.43 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) Vitamin B12?

Ja, Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst)?

Der Eisengehalt von Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) liegt bei 1.31 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst)?

Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) Zink?

Ja, Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) liefert dir 2.92 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst)?

Schinkenwurst Krakauer Art (Rohwurst) enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.