Werte je 100 g

Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet

Schinkenplockwurst sausage air dried

243kcal

Protein

25.55g

Fett

15.53g

Kohlenhydrate

0.18g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 54.3
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.18

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 14
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 14
RETOL Retinol [µg/100g]: 14
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.32
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.32
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.76
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.76
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.14
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
VITK Vitamin K [µg/100g]: 16.23
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.25
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 14.98
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.654
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.184
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 539
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.8
NA Natrium [mg/100g]: 1500
K Kalium [mg/100g]: 461
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 28
P Phosphor [mg/100g]: 233
FE Eisen [mg/100g]: 1.41
ZN Zink [mg/100g]: 3.01
CU Kupfer [µg/100g]: 80
MN Mangan [µg/100g]: 35
FD Fluorid [µg/100g]: 16

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 5.82
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.001
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.2
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.416
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.045
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.106
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.022
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.004
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.63
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.009
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.346
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.369
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.784
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.12
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.004
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.75
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.15
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.12
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.004
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.004
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.004
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.58
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.487
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.004
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.07
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.68
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 83

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1013
ASH Rohasche [g/100g]: 4.9
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 18.42
NIA Niacin [mg/100g]: 13.19
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.51
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 2100
ID Iodid [µg/100g]: 1.1
CR Chrom [µg/100g]: 1.3
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.203
ALA Alanin [g/100g]: 1.755
ARG Arginin [g/100g]: 2.401
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.688
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.343
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.579
GLY Glycin [g/100g]: 1.606
HIS Histidin [g/100g]: 1.178
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.451
LEU Leucin [g/100g]: 2.407
LYS Lysin [g/100g]: 2.033
MET Methionin [g/100g]: 1.105
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.77
PRO Prolin [g/100g]: 1.344
SER Serin [g/100g]: 1.293
THR Threonin [g/100g]: 1.388
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.314
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.182
VAL Valin [g/100g]: 1.557
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.09

Häufige Fragen zu Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet?

100g Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet liefern dir ca. 243 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet liegt bei 25.55g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet?

Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet enthält 15.53g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.18g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet sind 0.32 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet Vitamin B12?

Ja, Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet?

Der Eisengehalt von Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet liegt bei 1.41 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet?

Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet bietet dir 28 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet Zink?

Ja, Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet liefert dir 3.01 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet?

Schinkenplockwurst/Schinkenplockwurst luftgetrocknet enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.