Werte je 100 g

Mettwurst luftgetrocknet

Mettwurst sausage firm air dried

262kcal

Protein

25.15g

Fett

17.92g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 52
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.12

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 11
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 11
RETOL Retinol [µg/100g]: 10.8
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.27
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.27
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.79
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.79
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.17
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.13
VITK Vitamin K [µg/100g]: 18.52
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.152
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 17.37
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.742
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.145
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 610
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.51
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.009

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.8
NA Natrium [mg/100g]: 1500
K Kalium [mg/100g]: 457.3
CA Calcium [mg/100g]: 6.9
MG Magnesium [mg/100g]: 27.7
P Phosphor [mg/100g]: 230
FE Eisen [mg/100g]: 1.04
ZN Zink [mg/100g]: 2.37
CU Kupfer [µg/100g]: 71
MN Mangan [µg/100g]: 30

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.65
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.209
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 3.904
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.042
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.435
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.027
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.005
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.006
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.38
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.37
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.46
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.402
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.14
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.005
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.11
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.18
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.14
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.005
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.005
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.93
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.806
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.005
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.005
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.09
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.85
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 85.15

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1092
ASH Rohasche [g/100g]: 5
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 19.29
NIA Niacin [mg/100g]: 14.04
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.45
BIOT Biotin [µg/100g]: 1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1
FOLFD Folat [µg/100g]: 1
CLD Chlorid [mg/100g]: 2200
ID Iodid [µg/100g]: 0.7
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.566
ALA Alanin [g/100g]: 1.786
ARG Arginin [g/100g]: 2.57
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.738
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3795
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.713
GLY Glycin [g/100g]: 1.643
HIS Histidin [g/100g]: 1.234
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.473
LEU Leucin [g/100g]: 2.465
LYS Lysin [g/100g]: 1.952
MET Methionin [g/100g]: 1.199
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.928
PRO Prolin [g/100g]: 1.385
SER Serin [g/100g]: 1.332
THR Threonin [g/100g]: 1.428
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.315
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.239
VAL Valin [g/100g]: 1.572
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.03

Häufige Fragen zu Mettwurst luftgetrocknet

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Mettwurst luftgetrocknet?

100g Mettwurst luftgetrocknet liefern dir ca. 262 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Mettwurst luftgetrocknet viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Mettwurst luftgetrocknet liegt bei 25.15g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Mettwurst luftgetrocknet?

Mettwurst luftgetrocknet enthält 17.92g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Enthält Mettwurst luftgetrocknet Vitamin C?

Ja, 100g Mettwurst luftgetrocknet liefern dir 0.01 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Mettwurst luftgetrocknet eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Mettwurst luftgetrocknet sind 0.27 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Mettwurst luftgetrocknet Vitamin B12?

Ja, Mettwurst luftgetrocknet enthält 0.51 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Mettwurst luftgetrocknet?

Der Eisengehalt von Mettwurst luftgetrocknet liegt bei 1.04 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Mettwurst luftgetrocknet?

Mettwurst luftgetrocknet bietet dir 27.7 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Mettwurst luftgetrocknet eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Mettwurst luftgetrocknet stecken ca. 6.9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Mettwurst luftgetrocknet Zink?

Ja, Mettwurst luftgetrocknet liefert dir 2.37 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Mettwurst luftgetrocknet?

Mettwurst luftgetrocknet enthält 0.12 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.