Werte je 100 g

Hirschsalami mit Schweinefleisch

Venison salami with pork

316kcal

Protein

22.66g

Fett

24.93g

Kohlenhydrate

0.18g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 47
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.18

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 5
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 5
RETOL Retinol [µg/100g]: 4.6
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.61
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.61
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.83
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.83
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.09
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
VITK Vitamin K [µg/100g]: 9.3
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 7.7
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.399
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.241
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 490
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.96

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.8
NA Natrium [mg/100g]: 1500
K Kalium [mg/100g]: 348.9
CA Calcium [mg/100g]: 11.5
MG Magnesium [mg/100g]: 23.5
P Phosphor [mg/100g]: 208.7
FE Eisen [mg/100g]: 2.14
ZN Zink [mg/100g]: 3.09
CU Kupfer [µg/100g]: 155
MN Mangan [µg/100g]: 41
FD Fluorid [µg/100g]: 2

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 9.5
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.33
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.6
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.39
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 9.82
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.49
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.63
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 8.51
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.18
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.07
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.31
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.03
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.06
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.75
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.48
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.11
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.14
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.81
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 81

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1311
ASH Rohasche [g/100g]: 5
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 14.5
NIA Niacin [mg/100g]: 9.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 2.11
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 2200
ID Iodid [µg/100g]: 4.8
CR Chrom [µg/100g]: 3.4
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.331
ALA Alanin [g/100g]: 1.328
ARG Arginin [g/100g]: 1.688
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.082
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.234
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.9
GLY Glycin [g/100g]: 1.196
HIS Histidin [g/100g]: 0.966
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.088
LEU Leucin [g/100g]: 1.941
LYS Lysin [g/100g]: 1.829
MET Methionin [g/100g]: 0.672
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.299
PRO Prolin [g/100g]: 0.917
SER Serin [g/100g]: 0.92
THR Threonin [g/100g]: 1.06
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.326
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.873
VAL Valin [g/100g]: 1.15
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.6

Häufige Fragen zu Hirschsalami mit Schweinefleisch

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hirschsalami mit Schweinefleisch?

100g Hirschsalami mit Schweinefleisch liefern dir ca. 316 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hirschsalami mit Schweinefleisch viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hirschsalami mit Schweinefleisch liegt bei 22.66g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hirschsalami mit Schweinefleisch?

Hirschsalami mit Schweinefleisch enthält 24.93g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hirschsalami mit Schweinefleisch?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.18g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Hirschsalami mit Schweinefleisch eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hirschsalami mit Schweinefleisch sind 0.61 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hirschsalami mit Schweinefleisch Vitamin B12?

Ja, Hirschsalami mit Schweinefleisch enthält 3.96 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hirschsalami mit Schweinefleisch?

Der Eisengehalt von Hirschsalami mit Schweinefleisch liegt bei 2.14 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hirschsalami mit Schweinefleisch?

Hirschsalami mit Schweinefleisch bietet dir 23.5 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hirschsalami mit Schweinefleisch eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hirschsalami mit Schweinefleisch stecken ca. 11.5 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hirschsalami mit Schweinefleisch Zink?

Ja, Hirschsalami mit Schweinefleisch liefert dir 3.09 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Hirschsalami mit Schweinefleisch?

Hirschsalami mit Schweinefleisch enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.