Werte je 100 g

Rindersalami

Beef salami

395kcal

Protein

21.63g

Fett

34.14g

Kohlenhydrate

0.18g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 38.6
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.1
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.18

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 77
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 77
RETOL Retinol [µg/100g]: 77
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.5
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.5
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.85
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.85
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.05
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.057
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.253
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 233
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.9

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 3.8
NA Natrium [mg/100g]: 1500
K Kalium [mg/100g]: 357
CA Calcium [mg/100g]: 31.8
MG Magnesium [mg/100g]: 22.6
P Phosphor [mg/100g]: 183
FE Eisen [mg/100g]: 2.27
ZN Zink [mg/100g]: 4.81
CU Kupfer [µg/100g]: 88
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 2

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 16.061
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0016
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.026
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.18
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.18
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 8.674
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.402
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 5.572
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.025
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0001
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 13.98
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.199
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.969
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 12.793
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.019
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.067
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1386
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.1328
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0058
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.928
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.851
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.077
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.943
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 84

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1635
ASH Rohasche [g/100g]: 4.9
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.94
NIA Niacin [mg/100g]: 7.207
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.32
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 2200
ID Iodid [µg/100g]: 5.092
CR Chrom [µg/100g]: 4.1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.55
ALA Alanin [g/100g]: 1.636
ARG Arginin [g/100g]: 1.507
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.211
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.275
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.003
GLY Glycin [g/100g]: 1.515
HIS Histidin [g/100g]: 0.819
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.215
LEU Leucin [g/100g]: 1.902
LYS Lysin [g/100g]: 2.249
MET Methionin [g/100g]: 0.638
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.033
PRO Prolin [g/100g]: 1.241
SER Serin [g/100g]: 1.104
THR Threonin [g/100g]: 1.123
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.284
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.866
VAL Valin [g/100g]: 1.287
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.46

Häufige Fragen zu Rindersalami

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rindersalami?

100g Rindersalami liefern dir ca. 395 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rindersalami viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rindersalami liegt bei 21.63g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rindersalami?

Rindersalami enthält 34.14g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rindersalami?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.18g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Rindersalami eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rindersalami sind 0.5 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rindersalami Vitamin B12?

Ja, Rindersalami enthält 4.9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rindersalami?

Der Eisengehalt von Rindersalami liegt bei 2.27 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rindersalami?

Rindersalami bietet dir 22.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rindersalami eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rindersalami stecken ca. 31.8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rindersalami Zink?

Ja, Rindersalami liefert dir 4.81 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Rindersalami?

Rindersalami enthält 0.1 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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