Werte je 100 g

Lamm Herz, geschmort ohne Fett

Lamb heart, braised without fat

219kcal

Protein

31.5g

Fett

10.3g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 58.9

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8
RETOL Retinol [µg/100g]: 8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.98
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.98
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.15
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.15
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.15
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.38
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.9
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 190
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 9
VITC Vitamin C [mg/100g]: 10

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.33
NA Natrium [mg/100g]: 132
K Kalium [mg/100g]: 288
CA Calcium [mg/100g]: 9
MG Magnesium [mg/100g]: 25
P Phosphor [mg/100g]: 312
FE Eisen [mg/100g]: 6.4
ZN Zink [mg/100g]: 4
CU Kupfer [µg/100g]: 840
MN Mangan [µg/100g]: 40
FD Fluorid [µg/100g]: 113

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.4
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.02
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.03
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.24
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.05
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.46
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.2
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.31
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.02
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.02
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.01
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 2.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.75
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.2
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.14
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.06
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.55
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.47
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.08
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 245

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 917
ASH Rohasche [g/100g]: 1.49
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.2
NIA Niacin [mg/100g]: 6.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 2.3
BIOT Biotin [µg/100g]: 5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2
FOLFD Folat [µg/100g]: 2
CLD Chlorid [mg/100g]: 264
ID Iodid [µg/100g]: 1.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.4
ALA Alanin [g/100g]: 1.611
ARG Arginin [g/100g]: 2.19
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.425
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.53
GLY Glycin [g/100g]: 1.386
HIS Histidin [g/100g]: 0.687
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.45
LEU Leucin [g/100g]: 2.5
LYS Lysin [g/100g]: 2.83
MET Methionin [g/100g]: 1.06
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.276
PRO Prolin [g/100g]: 1.04
SER Serin [g/100g]: 1.106
THR Threonin [g/100g]: 1.547
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.4
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.124
VAL Valin [g/100g]: 1.651
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 5

Häufige Fragen zu Lamm Herz, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lamm Herz, geschmort ohne Fett?

100g Lamm Herz, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 219 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lamm Herz, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lamm Herz, geschmort ohne Fett liegt bei 31.5g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lamm Herz, geschmort ohne Fett?

Lamm Herz, geschmort ohne Fett enthält 10.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lamm Herz, geschmort ohne Fett Vitamin C?

Ja, 100g Lamm Herz, geschmort ohne Fett liefern dir 10 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Lamm Herz, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Lamm Herz, geschmort ohne Fett enthält 9 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lamm Herz, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Lamm Herz, geschmort ohne Fett liegt bei 6.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lamm Herz, geschmort ohne Fett?

Lamm Herz, geschmort ohne Fett bietet dir 25 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lamm Herz, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lamm Herz, geschmort ohne Fett stecken ca. 9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lamm Herz, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Lamm Herz, geschmort ohne Fett liefert dir 4 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.