Werte je 100 g

Lamm Niere, geschmort ohne Fett

Lamb kidney, braised without fat

159kcal

Protein

30.6g

Fett

4.06g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 63.3

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 125
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 125
RETOL Retinol [µg/100g]: 125
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.2
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.76
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.76
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.65
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 3.48
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 610
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 48
VITC Vitamin C [mg/100g]: 14

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.558
NA Natrium [mg/100g]: 223
K Kalium [mg/100g]: 344
CA Calcium [mg/100g]: 16
MG Magnesium [mg/100g]: 29
P Phosphor [mg/100g]: 413
FE Eisen [mg/100g]: 11.4
ZN Zink [mg/100g]: 3.7
CU Kupfer [µg/100g]: 780
MN Mangan [µg/100g]: 240

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.231
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.014
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.005
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.035
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.451
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.046
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.616
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.034
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.03
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.541
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.008
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.013
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.52
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.76
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.36
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.149
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.07
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.058
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.378
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.242
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.024
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.014
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.122
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.086
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 684

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 670
ASH Rohasche [g/100g]: 1.67
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 21
NIA Niacin [mg/100g]: 15
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 6.5
BIOT Biotin [µg/100g]: 52
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10
FOLFD Folat [µg/100g]: 10
CLD Chlorid [mg/100g]: 460
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.97
ALA Alanin [g/100g]: 1.436
ARG Arginin [g/100g]: 1.94
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.378
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.03
GLY Glycin [g/100g]: 1.237
HIS Histidin [g/100g]: 0.612
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.294
LEU Leucin [g/100g]: 2.24
LYS Lysin [g/100g]: 2.53
MET Methionin [g/100g]: 0.942
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.138
PRO Prolin [g/100g]: 0.927
SER Serin [g/100g]: 0.986
THR Threonin [g/100g]: 1.379
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.359
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.001
VAL Valin [g/100g]: 1.472
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.9

Häufige Fragen zu Lamm Niere, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Lamm Niere, geschmort ohne Fett?

100g Lamm Niere, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 159 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Lamm Niere, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Lamm Niere, geschmort ohne Fett liegt bei 30.6g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Lamm Niere, geschmort ohne Fett?

Lamm Niere, geschmort ohne Fett enthält 4.06g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Lamm Niere, geschmort ohne Fett Vitamin C?

Ja, 100g Lamm Niere, geschmort ohne Fett liefern dir 14 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Lamm Niere, geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Lamm Niere, geschmort ohne Fett sind 0.2 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Lamm Niere, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Lamm Niere, geschmort ohne Fett enthält 48 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Lamm Niere, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Lamm Niere, geschmort ohne Fett liegt bei 11.4 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Lamm Niere, geschmort ohne Fett?

Lamm Niere, geschmort ohne Fett bietet dir 29 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Lamm Niere, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Lamm Niere, geschmort ohne Fett stecken ca. 16 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Lamm Niere, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Lamm Niere, geschmort ohne Fett liefert dir 3.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.