Werte je 100 g

Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Goose leg, with skin, fried without fat (oven)

203kcal

Protein

25.62g

Fett

11.122g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 64.89

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 10
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.22
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.22
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.39
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.39
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.06
VITK Vitamin K [µg/100g]: 21.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2.5
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 19.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.16334
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.23587
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 245
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.15

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.2485
NA Natrium [mg/100g]: 99.4
K Kalium [mg/100g]: 431.9
CA Calcium [mg/100g]: 8
MG Magnesium [mg/100g]: 26.9
P Phosphor [mg/100g]: 220.5
FE Eisen [mg/100g]: 0.9852
ZN Zink [mg/100g]: 2.0086
CU Kupfer [µg/100g]: 55.1
MN Mangan [µg/100g]: 18.6
FD Fluorid [µg/100g]: 51

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.128
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.011
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.058
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.292
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.767
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.844
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.322
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.508
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.014
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.169
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.068
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.068
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.101
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.101
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 150.5

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 847
ASH Rohasche [g/100g]: 1.27
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.036
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 16.8
NIA Niacin [mg/100g]: 11.3
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.56
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.56
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 5.6
CLD Chlorid [mg/100g]: 131
CR Chrom [µg/100g]: 4.6
MO Molybdän [µg/100g]: 4.6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.87
ALA Alanin [g/100g]: 1.58
ARG Arginin [g/100g]: 1.6
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.3
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.82
GLY Glycin [g/100g]: 1.61
HIS Histidin [g/100g]: 0.72
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.21
LEU Leucin [g/100g]: 2.15
LYS Lysin [g/100g]: 2.03
MET Methionin [g/100g]: 0.63
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.07
PRO Prolin [g/100g]: 1.24
SER Serin [g/100g]: 1.01
THR Threonin [g/100g]: 1.15
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.33
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.84
VAL Valin [g/100g]: 1.58
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.1

Häufige Fragen zu Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 203 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 25.62g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 11.12g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.22 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.15 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 0.99 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 26.9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 8 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Gans Schenkel, mit Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 2.01 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.