Werte je 100 g

Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett

Chicken thigh, with skin, braised without fat

205kcal

Protein

21.64g

Fett

13.12g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 65.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 13.3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 13.3
RETOL Retinol [µg/100g]: 13.3
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.29
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.29
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.53
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.53
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
VITK Vitamin K [µg/100g]: 16.6
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.8
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 15.8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.12306
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.22169
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 201
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.104
NA Natrium [mg/100g]: 41.6
K Kalium [mg/100g]: 213.6
CA Calcium [mg/100g]: 6.1
MG Magnesium [mg/100g]: 19.8
P Phosphor [mg/100g]: 161.7
FE Eisen [mg/100g]: 0.7387
ZN Zink [mg/100g]: 1.6096
CU Kupfer [µg/100g]: 28.8
MN Mangan [µg/100g]: 16.6
FD Fluorid [µg/100g]: 45

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.904
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.024
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0661
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0071
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.293
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.009
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.4977
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0074
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.419
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.4857
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.1874
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.716
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0303
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.191
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1975
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.1761
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.004
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0031
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0099
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0044
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.99
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.904
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0036
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.014
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0145
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0124
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0452
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.062
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 134

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 853
ASH Rohasche [g/100g]: 0.93
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.048
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.5
NIA Niacin [mg/100g]: 7.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.19
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.39
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5
FOLFD Folat [µg/100g]: 5
CLD Chlorid [mg/100g]: 116
CR Chrom [µg/100g]: 4.1
MO Molybdän [µg/100g]: 4.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.66927
ALA Alanin [g/100g]: 1.362
ARG Arginin [g/100g]: 1.43703
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.02522
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.28959
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.37306
GLY Glycin [g/100g]: 1.1433
HIS Histidin [g/100g]: 0.69513
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.04975
LEU Leucin [g/100g]: 1.74007
LYS Lysin [g/100g]: 1.91843
MET Methionin [g/100g]: 0.60048
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.88344
PRO Prolin [g/100g]: 0.94541
SER Serin [g/100g]: 1.00666
THR Threonin [g/100g]: 1.46306
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.23238
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.90972
VAL Valin [g/100g]: 1.08653
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.47

Häufige Fragen zu Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett?

100g Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 205 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett liegt bei 21.64g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett?

Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett enthält 13.12g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett sind 0.29 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett enthält 0.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett liegt bei 0.74 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett?

Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett bietet dir 19.8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett stecken ca. 6.1 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Hähnchen Oberschenkel, mit Haut, geschmort ohne Fett liefert dir 1.61 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.