Werte je 100 g

Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Duck meat, without skin, fried without fat (oven)

144kcal

Protein

28.8g

Fett

3.2g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 66.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 15
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 15
RETOL Retinol [µg/100g]: 15
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.34
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.34
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.2
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.2
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.016
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.0937
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.37
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.63
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 350
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 4.9

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.3
NA Natrium [mg/100g]: 120
K Kalium [mg/100g]: 402
CA Calcium [mg/100g]: 19
MG Magnesium [mg/100g]: 27
P Phosphor [mg/100g]: 268
FE Eisen [mg/100g]: 3
ZN Zink [mg/100g]: 2.7
CU Kupfer [µg/100g]: 320
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 52

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.668
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.016
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.484
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.164
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.245
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.071
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.174
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.483
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.089
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.066
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.002
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.011
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.394
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.374
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.004
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.016
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.081
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 147

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 608
ASH Rohasche [g/100g]: 1.41
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.037
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13
NIA Niacin [mg/100g]: 6.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.8
BIOT Biotin [µg/100g]: 7
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 26
FOLFD Folat [µg/100g]: 26
CLD Chlorid [mg/100g]: 153
ID Iodid [µg/100g]: 1.4
CR Chrom [µg/100g]: 4.7
MO Molybdän [µg/100g]: 4.7
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.77
ALA Alanin [g/100g]: 1.76
ARG Arginin [g/100g]: 1.77
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.71
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.426
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.33
GLY Glycin [g/100g]: 1.55
HIS Histidin [g/100g]: 0.732
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.423
LEU Leucin [g/100g]: 2.33
LYS Lysin [g/100g]: 2.36
MET Methionin [g/100g]: 0.749
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.161
PRO Prolin [g/100g]: 1.361
SER Serin [g/100g]: 1.193
THR Threonin [g/100g]: 1.184
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.383
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.055
VAL Valin [g/100g]: 1.449
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.5

Häufige Fragen zu Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 144 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 28.8g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 3.2g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin C?

Ja, 100g Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir 4.9 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Ist Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.34 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 27 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 19 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Ente Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 2.7 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.