Werte je 100 g

Schaf Hinterhaxe, mager, roh

Sheep hindshank, lean, raw

112kcal

Protein

20.4g

Fett

3.35g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 74.5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2
RETOL Retinol [µg/100g]: 2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.29
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.29
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.064
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.164
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 148
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.43

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.205
NA Natrium [mg/100g]: 82
K Kalium [mg/100g]: 327
CA Calcium [mg/100g]: 5
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 185
FE Eisen [mg/100g]: 1.46
ZN Zink [mg/100g]: 3.45
CU Kupfer [µg/100g]: 108
MN Mangan [µg/100g]: 11

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.05
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.004
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.008
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.068
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.519
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.045
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.397
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.009
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.925
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.005
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.038
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.882
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.293
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.11
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.062
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.022
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.021
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.005
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.127
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.093
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.056
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.034
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.089
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 62

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 471
ASH Rohasche [g/100g]: 1.02
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.62
NIA Niacin [mg/100g]: 4.85
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.493
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CR Chrom [µg/100g]: 8.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 8.41
ALA Alanin [g/100g]: 1.01
ARG Arginin [g/100g]: 1.37
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.267
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.85
GLY Glycin [g/100g]: 0.872
HIS Histidin [g/100g]: 0.432
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.913
LEU Leucin [g/100g]: 1.58
LYS Lysin [g/100g]: 1.78
MET Methionin [g/100g]: 0.666
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.804
PRO Prolin [g/100g]: 0.654
SER Serin [g/100g]: 0.696
THR Threonin [g/100g]: 0.973
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.226
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.707
VAL Valin [g/100g]: 1.04
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.3

Häufige Fragen zu Schaf Hinterhaxe, mager, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Hinterhaxe, mager, roh?

100g Schaf Hinterhaxe, mager, roh liefern dir ca. 112 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Hinterhaxe, mager, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Hinterhaxe, mager, roh liegt bei 20.4g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Hinterhaxe, mager, roh?

Schaf Hinterhaxe, mager, roh enthält 3.35g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schaf Hinterhaxe, mager, roh Vitamin B12?

Ja, Schaf Hinterhaxe, mager, roh enthält 1.43 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Hinterhaxe, mager, roh?

Der Eisengehalt von Schaf Hinterhaxe, mager, roh liegt bei 1.46 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Hinterhaxe, mager, roh?

Schaf Hinterhaxe, mager, roh bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Hinterhaxe, mager, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Hinterhaxe, mager, roh stecken ca. 5 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Hinterhaxe, mager, roh Zink?

Ja, Schaf Hinterhaxe, mager, roh liefert dir 3.45 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.