Werte je 100 g

Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett

Sheep foreshank, lean, braised without fat

159kcal

Protein

30.3g

Fett

4.19g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 63.7

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2
RETOL Retinol [µg/100g]: 2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.36
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.36
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.04
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.167
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 104
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.34

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.192
NA Natrium [mg/100g]: 77
K Kalium [mg/100g]: 281
CA Calcium [mg/100g]: 6
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 231
FE Eisen [mg/100g]: 2.28
ZN Zink [mg/100g]: 5.39
CU Kupfer [µg/100g]: 160
MN Mangan [µg/100g]: 17

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.31
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.09
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.65
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.5
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.15
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.05
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.1
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.35
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.12
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.15
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.11
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.08
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.04
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.11
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 97

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 670
ASH Rohasche [g/100g]: 1.12
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.2
NIA Niacin [mg/100g]: 4.17
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.385
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CR Chrom [µg/100g]: 12.66
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.5
ALA Alanin [g/100g]: 1.5
ARG Arginin [g/100g]: 2.1
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.4
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.2
GLY Glycin [g/100g]: 1.3
HIS Histidin [g/100g]: 0.6
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.3
LEU Leucin [g/100g]: 2.4
LYS Lysin [g/100g]: 2.7
MET Methionin [g/100g]: 1
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.2
PRO Prolin [g/100g]: 1
SER Serin [g/100g]: 1
THR Threonin [g/100g]: 1.5
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.3
TYR Tyrosin [g/100g]: 1
VAL Valin [g/100g]: 1.5
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.9

Häufige Fragen zu Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett?

100g Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 159 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett liegt bei 30.3g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett?

Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett enthält 4.19g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett enthält 1.34 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett liegt bei 2.28 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett?

Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett stecken ca. 6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Schaf Vorderhaxe, mager, geschmort ohne Fett liefert dir 5.39 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.