Werte je 100 g

Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh

Sheep meat, low in fat and tendons, raw

125kcal

Protein

20g

Fett

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.8

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 3
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 3
RETOL Retinol [µg/100g]: 3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.44
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.44
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.03
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.03
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.001
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.03
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.178
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.245
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 173
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.23
NA Natrium [mg/100g]: 92
K Kalium [mg/100g]: 285
CA Calcium [mg/100g]: 12
MG Magnesium [mg/100g]: 19
P Phosphor [mg/100g]: 159
FE Eisen [mg/100g]: 1.8
ZN Zink [mg/100g]: 2.3
CU Kupfer [µg/100g]: 88
MN Mangan [µg/100g]: 13
FD Fluorid [µg/100g]: 20

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.021
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.2
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.002
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.004
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.7
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.001
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.104
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.6
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.16
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.047
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.046
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.001
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.08
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.08
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.03
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.102
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 65

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 525
ASH Rohasche [g/100g]: 1.18
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 10.4
NIA Niacin [mg/100g]: 5.7
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.535
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.01
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.486
ALA Alanin [g/100g]: 1.41
ARG Arginin [g/100g]: 1.412
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.096
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.284
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.209
GLY Glycin [g/100g]: 1.399
HIS Histidin [g/100g]: 0.617
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.185
LEU Leucin [g/100g]: 1.764
LYS Lysin [g/100g]: 1.96
MET Methionin [g/100g]: 0.55
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.902
PRO Prolin [g/100g]: 0.998
SER Serin [g/100g]: 1.018
THR Threonin [g/100g]: 1.068
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.284
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.75
VAL Valin [g/100g]: 1.156
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.2

Häufige Fragen zu Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh?

100g Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh liefern dir ca. 125 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh liegt bei 20g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh?

Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh enthält 5g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh Vitamin B12?

Ja, Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh enthält 1.1 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh?

Der Eisengehalt von Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh liegt bei 1.8 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh?

Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh bietet dir 19 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh stecken ca. 12 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh Zink?

Ja, Schaf Fleisch, fett- und sehnenarm, roh liefert dir 2.3 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.