Werte je 100 g

Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh

Beef meat, tendons coarsly removed, visible fat content max. 5 % (R II) raw

156kcal

Protein

20.758g

Fett

8.11g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69.352

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 19
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 19
RETOL Retinol [µg/100g]: 19
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.48
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.48
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.49
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.49
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.01
VITK Vitamin K [µg/100g]: 1.7
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.6
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.1
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.055
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.243
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 224
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.7

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.158
NA Natrium [mg/100g]: 63
K Kalium [mg/100g]: 335
CA Calcium [mg/100g]: 29.1
MG Magnesium [mg/100g]: 21.2
P Phosphor [mg/100g]: 175
FE Eisen [mg/100g]: 2.018
ZN Zink [mg/100g]: 4.648
CU Kupfer [µg/100g]: 82
MN Mangan [µg/100g]: 16
FD Fluorid [µg/100g]: 2

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.624
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.0015
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0015
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.31
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.043
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.156
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.084
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.027
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0013
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.764
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.093
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.36
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.302
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.00897
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.23
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.024
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.018352
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0056
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.206
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.192
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.01433
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 59

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 653
ASH Rohasche [g/100g]: 1.164
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.486
NIA Niacin [mg/100g]: 6.953
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.3
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 47
ID Iodid [µg/100g]: 4.922
CR Chrom [µg/100g]: 3.64
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.162
ALA Alanin [g/100g]: 1.575
ARG Arginin [g/100g]: 1.451
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.129
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.265
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.861
GLY Glycin [g/100g]: 1.451
HIS Histidin [g/100g]: 0.789
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.171
LEU Leucin [g/100g]: 1.832
LYS Lysin [g/100g]: 2.167
MET Methionin [g/100g]: 0.616
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.994
PRO Prolin [g/100g]: 1.188
SER Serin [g/100g]: 1.063
THR Threonin [g/100g]: 1.082
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.272
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.835
VAL Valin [g/100g]: 1.239
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.321

Häufige Fragen zu Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh?

100g Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh liefern dir ca. 156 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh liegt bei 20.76g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh?

Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh enthält 8.11g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh sind 0.48 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh Vitamin B12?

Ja, Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh enthält 4.7 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh?

Der Eisengehalt von Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh liegt bei 2.02 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh?

Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh bietet dir 21.2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh stecken ca. 29.1 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh Zink?

Ja, Rind Fleisch, grob entsehnt, sichtbarer Fettanteil max. 5 % (R II) roh liefert dir 4.65 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.