Werte je 100 g

Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht

Pork topside, boiled

145kcal

Protein

30.01g

Fett

2.73g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67.09

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2.8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2.8
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.48
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.48
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.12
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.12
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.3
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.19
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 393
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.17

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.0778
NA Natrium [mg/100g]: 31.1
K Kalium [mg/100g]: 290.7
CA Calcium [mg/100g]: 4.2
MG Magnesium [mg/100g]: 22.3
P Phosphor [mg/100g]: 177.9
FE Eisen [mg/100g]: 0.827
ZN Zink [mg/100g]: 1.794
CU Kupfer [µg/100g]: 76
MN Mangan [µg/100g]: 11

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.849
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0017
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0249
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0012
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.52
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00683
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.287
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00626
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.00035
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.00082
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.135
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.074
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0962
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.961
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.00029
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.00373
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.227
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.01773
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0104
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.00052
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.00095
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.00522
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.00064
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.207
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.182
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.00288
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0016
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.013
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.00477
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.00549
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.274
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 78.62

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 611
ASH Rohasche [g/100g]: 1.23
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.76
NIA Niacin [mg/100g]: 5.98
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.36
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.63
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.5
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.83391
ALA Alanin [g/100g]: 1.75045
ARG Arginin [g/100g]: 2.37424
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.79446
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3638
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.52413
GLY Glycin [g/100g]: 1.40354
HIS Histidin [g/100g]: 1.37074
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.52696
LEU Leucin [g/100g]: 2.76689
LYS Lysin [g/100g]: 2.50834
MET Methionin [g/100g]: 0.90271
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.26179
PRO Prolin [g/100g]: 1.1482
SER Serin [g/100g]: 1.32244
THR Threonin [g/100g]: 1.49737
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.40672
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.12628
VAL Valin [g/100g]: 1.59239
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.8

Häufige Fragen zu Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht?

100g Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht liefern dir ca. 145 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht liegt bei 30.01g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht?

Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht enthält 2.73g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht Vitamin B12?

Ja, Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht enthält 0.17 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht?

Der Eisengehalt von Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht liegt bei 0.83 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht?

Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht bietet dir 22.3 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht stecken ca. 4.2 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht Zink?

Ja, Schwein Oberschale (ohne Deckel) gekocht liefert dir 1.79 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.