Werte je 100 g

Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh

Veal meat, tendon free, visible fat content > 20 % (KA IV) raw

296kcal

Protein

16.702g

Fett

25.412g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 56.674

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 7
RETOL Retinol [µg/100g]: 4.7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 29
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.72
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.72
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.04
VITK Vitamin K [µg/100g]: 2.63
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.69
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 1.94
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.105
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.2
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 278
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.8

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.178
NA Natrium [mg/100g]: 71
K Kalium [mg/100g]: 269
CA Calcium [mg/100g]: 9
MG Magnesium [mg/100g]: 12
P Phosphor [mg/100g]: 141
FE Eisen [mg/100g]: 1.626
ZN Zink [mg/100g]: 2.72
CU Kupfer [µg/100g]: 115
MN Mangan [µg/100g]: 20
FD Fluorid [µg/100g]: 16

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 11.5
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.002
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 1.04
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.144
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 6.864
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.264
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.185
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0012
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 11.805
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.309
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 1.127
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 10.369
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.69
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0059
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0059
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.684
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.65
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.034
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 70

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1224
ASH Rohasche [g/100g]: 0.948
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.484
NIA Niacin [mg/100g]: 4.717
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.62
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 47
ID Iodid [µg/100g]: 1.6
CR Chrom [µg/100g]: 2.6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.929
ALA Alanin [g/100g]: 1.208
ARG Arginin [g/100g]: 1.194
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.558
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.22
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.979
GLY Glycin [g/100g]: 0.993
HIS Histidin [g/100g]: 0.58
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.966
LEU Leucin [g/100g]: 1.449
LYS Lysin [g/100g]: 1.582
MET Methionin [g/100g]: 0.483
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.775
PRO Prolin [g/100g]: 0.838
SER Serin [g/100g]: 0.845
THR Threonin [g/100g]: 0.871
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.226
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.671
VAL Valin [g/100g]: 0.997
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.672

Häufige Fragen zu Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh?

100g Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh liefern dir ca. 296 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh liegt bei 16.7g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh?

Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh enthält 25.41g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Vitamine & Mineralien

Ist Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh sind 0.72 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh Vitamin B12?

Ja, Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh enthält 1.8 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh?

Der Eisengehalt von Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh liegt bei 1.63 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh?

Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh bietet dir 12 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh stecken ca. 9 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh Zink?

Ja, Kalb Fleisch, sehnenfrei, sichtbarer Fettanteil > 20 % (KA IV) roh liefert dir 2.72 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.