Werte je 100 g

Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett

Pork rump, braised without fat

167kcal

Protein

30.03g

Fett

5.21g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 64.15

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 4.4
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 4.4
RETOL Retinol [µg/100g]: 4.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.62
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.62
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.18
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.18
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.41
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.18
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 392
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.16

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1032
NA Natrium [mg/100g]: 41.3
K Kalium [mg/100g]: 371.9
CA Calcium [mg/100g]: 4.2
MG Magnesium [mg/100g]: 23.2
P Phosphor [mg/100g]: 188.2
FE Eisen [mg/100g]: 0.7887
ZN Zink [mg/100g]: 1.8863
CU Kupfer [µg/100g]: 76.7
MN Mangan [µg/100g]: 9.9

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.719
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0034
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0517
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0018
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.036
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.01206
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.601
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01164
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0004
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.00084
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.09
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.1227
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.159
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.8
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0005
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.00505
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.449
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0376
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0261
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.00089
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0025
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.00668
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0014
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.407
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.36
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.00473
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0022
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.027
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0082
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.00933
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.393
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 82.77

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 703
ASH Rohasche [g/100g]: 1.31
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 14.42
NIA Niacin [mg/100g]: 7.74
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.35
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.79
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.6
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.6
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.55872
ALA Alanin [g/100g]: 1.70852
ARG Arginin [g/100g]: 2.38068
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.73717
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3608
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.46263
GLY Glycin [g/100g]: 1.39306
HIS Histidin [g/100g]: 1.34322
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.49746
LEU Leucin [g/100g]: 2.49716
LYS Lysin [g/100g]: 2.60857
MET Methionin [g/100g]: 0.89508
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.25353
PRO Prolin [g/100g]: 1.19076
SER Serin [g/100g]: 1.33191
THR Threonin [g/100g]: 1.49586
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.40103
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.09287
VAL Valin [g/100g]: 1.56681
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.8

Häufige Fragen zu Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett?

100g Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett liefern dir ca. 167 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett liegt bei 30.03g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett?

Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett enthält 5.21g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett Vitamin B12?

Ja, Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett enthält 0.16 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett?

Der Eisengehalt von Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett liegt bei 0.79 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett?

Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett bietet dir 23.2 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett stecken ca. 4.2 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett Zink?

Ja, Schwein Hüfte/Schinkenspeck, geschmort ohne Fett liefert dir 1.89 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.