Werte je 100 g

Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen)

Pork loin (caudal part) fried without fat (oven)

142kcal

Protein

29.84g

Fett

2.51g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 66.92

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2.7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2.7
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.7
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.45
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.45
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.77
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.77
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.43
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.19
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 561
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.16

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1198
NA Natrium [mg/100g]: 47.9
K Kalium [mg/100g]: 372
CA Calcium [mg/100g]: 4.3
MG Magnesium [mg/100g]: 26.9
P Phosphor [mg/100g]: 223
FE Eisen [mg/100g]: 0.5481
ZN Zink [mg/100g]: 1.6913
CU Kupfer [µg/100g]: 54
MN Mangan [µg/100g]: 6.5

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.813
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0017
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0247
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.00087
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.5
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00468
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.275
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00513
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0002
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.00069
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.014
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0659
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0832
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.858
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.00409
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0029
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.214
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.01716
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.01062
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.00041
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.00071
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.00473
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.00069
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.194
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.165
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0021
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0017
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0117
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.00779
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.00805
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.192
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 66.09

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 600
ASH Rohasche [g/100g]: 1.15
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 16.83
NIA Niacin [mg/100g]: 9.86
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.52
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.9
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.7
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.7
ID Iodid [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.52254
ALA Alanin [g/100g]: 1.74174
ARG Arginin [g/100g]: 2.4854
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.79666
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3491
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.66938
GLY Glycin [g/100g]: 1.15923
HIS Histidin [g/100g]: 1.38482
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.43522
LEU Leucin [g/100g]: 2.46463
LYS Lysin [g/100g]: 2.55754
MET Methionin [g/100g]: 0.93276
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.28084
PRO Prolin [g/100g]: 1.14799
SER Serin [g/100g]: 1.31688
THR Threonin [g/100g]: 1.46785
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.41794
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.15063
VAL Valin [g/100g]: 1.58094
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.78

Häufige Fragen zu Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 142 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 29.84g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 2.51g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.16 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 0.55 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 26.9 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 4.3 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Schwein Kotelett (Rücken/caudal) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 1.69 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.