Werte je 100 g

Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen)

Pork loin (cranial part) fried without fat (oven)

203kcal

Protein

26.63g

Fett

10.75g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 61.63

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8.2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 8.2
RETOL Retinol [µg/100g]: 8.2
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.16
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.16
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.757
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.757
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.003
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.47
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.47
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.41
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.19
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 454
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.3

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.133
NA Natrium [mg/100g]: 53.2
K Kalium [mg/100g]: 337
CA Calcium [mg/100g]: 7.6
MG Magnesium [mg/100g]: 22.6
P Phosphor [mg/100g]: 196.9
FE Eisen [mg/100g]: 0.6581
ZN Zink [mg/100g]: 2.2209
CU Kupfer [µg/100g]: 59.1
MN Mangan [µg/100g]: 7.6
FD Fluorid [µg/100g]: 67

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 3.624
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0069
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.1079
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0034
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.119
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0225
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.351
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0117
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0003
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.0011
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 3.848
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.2082
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.2434
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 3.38
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0133
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.0034
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.897
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.0757
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0593
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0017
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0048
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0084
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0015
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.8131
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.7248
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0082
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0029
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0531
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0157
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0166
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.5666
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 74.44

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 850
ASH Rohasche [g/100g]: 1.03
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.51
NIA Niacin [mg/100g]: 7.87
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.6
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.1
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.9
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.9
ID Iodid [µg/100g]: 1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.8752
ALA Alanin [g/100g]: 1.61599
ARG Arginin [g/100g]: 2.09497
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.49416
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2956
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.25893
GLY Glycin [g/100g]: 1.28634
HIS Histidin [g/100g]: 1.11021
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.31268
LEU Leucin [g/100g]: 2.1429
LYS Lysin [g/100g]: 2.39772
MET Methionin [g/100g]: 0.81155
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.09816
PRO Prolin [g/100g]: 1.16855
SER Serin [g/100g]: 1.15406
THR Threonin [g/100g]: 1.29034
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.33833
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.97925
VAL Valin [g/100g]: 1.37331
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.26

Häufige Fragen zu Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 203 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 26.63g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 10.75g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.16 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.3 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 0.66 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 22.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 7.6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Schwein Kotelett (Rücken/cranial) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 2.22 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.