Werte je 100 g

Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen)

Pork topside, fried without fat (oven)

143kcal

Protein

29.54g

Fett

2.71g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67.57

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2.7
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2.7
RETOL Retinol [µg/100g]: 2.7
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.508
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.508
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.3
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.52
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.23
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 587
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.21

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1322
NA Natrium [mg/100g]: 52.9
K Kalium [mg/100g]: 379.5
CA Calcium [mg/100g]: 4.5
MG Magnesium [mg/100g]: 27.8
P Phosphor [mg/100g]: 235
FE Eisen [mg/100g]: 0.7711
ZN Zink [mg/100g]: 2.0909
CU Kupfer [µg/100g]: 74.6
MN Mangan [µg/100g]: 10.3

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 0.844
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0017
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.0248
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0012
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.517
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.00679
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.285
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.00623
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.00035
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.00081
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.129
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.0736
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.0957
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.956
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.00029
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.00371
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.226
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.01764
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.01035
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.00052
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.00094
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.00519
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.00064
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.206
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.181
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.00286
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0016
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.013
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.00475
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.00546
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.272
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 73.31

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 602
ASH Rohasche [g/100g]: 1.24
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 15.59
NIA Niacin [mg/100g]: 8.92
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.53
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.75
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 1.8
FOLFD Folat [µg/100g]: 1.8
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.61579
ALA Alanin [g/100g]: 1.72285
ARG Arginin [g/100g]: 2.33681
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.7504
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.358
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.4528
GLY Glycin [g/100g]: 1.38142
HIS Histidin [g/100g]: 1.34913
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.50289
LEU Leucin [g/100g]: 2.72326
LYS Lysin [g/100g]: 2.46879
MET Methionin [g/100g]: 0.88848
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.24189
PRO Prolin [g/100g]: 1.1301
SER Serin [g/100g]: 1.30159
THR Threonin [g/100g]: 1.47376
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.40031
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.10852
VAL Valin [g/100g]: 1.56728
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.72

Häufige Fragen zu Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 143 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 29.54g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 2.71g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.21 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 0.77 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 27.8 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 4.5 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Schwein Oberschale (ohne Deckel) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 2.09 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.