Werte je 100 g

Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht

Pork foreshank (hock) boiled

238kcal

Protein

29.99g

Fett

13.11g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 57.5

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 9.6
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 9.6
RETOL Retinol [µg/100g]: 9.6
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.3
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.766
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.766
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.0026
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.65
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.65
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.19
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.21
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 194
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.26

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1638
NA Natrium [mg/100g]: 65.5
K Kalium [mg/100g]: 209
CA Calcium [mg/100g]: 6.7
MG Magnesium [mg/100g]: 14
P Phosphor [mg/100g]: 120.3
FE Eisen [mg/100g]: 1.3252
ZN Zink [mg/100g]: 3.2314
CU Kupfer [µg/100g]: 104.4
MN Mangan [µg/100g]: 12

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.155
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0085
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.1372
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.0043
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.572
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.0253
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.395
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.0105
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.0004
F24:0 Fettsäure C24:0 (Lignocerinsäure) [g/100g]: 0.002
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 5.854
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.363
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.4317
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.036
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.0188
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.005
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.1382
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1031
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.0771
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.0025
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.0063
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.0143
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.0029
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.0258
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.9008
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.0093
F18:3CN6 Fettsäure C18:3 n-6 all-cis (Gamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0036
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.0752
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.0224
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.0238
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.8008
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 114.1

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 995
ASH Rohasche [g/100g]: 0.85
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.84
NIA Niacin [mg/100g]: 3.67
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.47
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.71
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.06226
ALA Alanin [g/100g]: 1.94893
ARG Arginin [g/100g]: 2.22639
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.42866
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3064
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.20081
GLY Glycin [g/100g]: 2.29547
HIS Histidin [g/100g]: 0.83731
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.18467
LEU Leucin [g/100g]: 2.05705
LYS Lysin [g/100g]: 2.25059
MET Methionin [g/100g]: 0.72969
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.08424
PRO Prolin [g/100g]: 1.92442
SER Serin [g/100g]: 1.23824
THR Threonin [g/100g]: 1.3547
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.24993
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.88876
VAL Valin [g/100g]: 1.31408
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.8

Häufige Fragen zu Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht?

100g Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht liefern dir ca. 238 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht liegt bei 29.99g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht?

Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht enthält 13.11g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht Vitamin B12?

Ja, Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht enthält 0.26 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht?

Der Eisengehalt von Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht liegt bei 1.33 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht?

Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht bietet dir 14 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht stecken ca. 6.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht Zink?

Ja, Schwein Vordereisbein/Vorderhaxe, gekocht liefert dir 3.23 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.