Werte je 100 g

Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)

Pork meat for roasting (shoulder with fat and rind) fried without fat (oven)

240kcal

Protein

27.3g

Fett

14.56g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 57.35

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 10
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.15
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.15
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.802
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.802
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.001
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.004
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.002
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.45
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 3.45
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.45
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.25
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 446
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.34

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1642
NA Natrium [mg/100g]: 65.7
K Kalium [mg/100g]: 341.4
CA Calcium [mg/100g]: 4.7
MG Magnesium [mg/100g]: 22.6
P Phosphor [mg/100g]: 199.5
FE Eisen [mg/100g]: 1.0335
ZN Zink [mg/100g]: 2.9142
CU Kupfer [µg/100g]: 95.9
MN Mangan [µg/100g]: 12.3

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 4.73
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.01
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.16
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.9
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.03
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 1.6
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.02
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 6.04
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.34
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.43
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 5.27
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.43
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.08
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.32
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.19
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.01
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.06
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.05
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.74
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 84.94

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1003
ASH Rohasche [g/100g]: 1.03
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.69
NIA Niacin [mg/100g]: 6.86
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.77
BIOT Biotin [µg/100g]: 1.05
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 2.5
FOLFD Folat [µg/100g]: 2.5
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 12.02
ALA Alanin [g/100g]: 1.66
ARG Arginin [g/100g]: 2.18
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.48
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.32
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.24
GLY Glycin [g/100g]: 1.7
HIS Histidin [g/100g]: 1.08
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.31
LEU Leucin [g/100g]: 2.21
LYS Lysin [g/100g]: 2.34
MET Methionin [g/100g]: 0.82
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.12
PRO Prolin [g/100g]: 1.24
SER Serin [g/100g]: 1.22
THR Threonin [g/100g]: 1.4
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.35
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.99
VAL Valin [g/100g]: 1.39
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.36

Häufige Fragen zu Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 240 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 27.3g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 14.56g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) sind 0.15 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 0.34 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 1.03 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 22.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 4.7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Schwein Bratenfleisch (Bug mit Fett und Schwarte) gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 2.91 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.