Werte je 100 g

Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)

Sheep hindshank, lean, fried without fat (oven)

143kcal

Protein

27.3g

Fett

3.77g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 67

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 2
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 2
RETOL Retinol [µg/100g]: 2
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.33
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.33
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.054
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.185
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 125
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.41

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.245
NA Natrium [mg/100g]: 98
K Kalium [mg/100g]: 368
CA Calcium [mg/100g]: 6
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 221
FE Eisen [mg/100g]: 1.95
ZN Zink [mg/100g]: 4.86
CU Kupfer [µg/100g]: 145
MN Mangan [µg/100g]: 15

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.184
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.005
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.009
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.077
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.585
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.051
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.447
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.043
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.006
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.043
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.994
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.331
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.125
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.07
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.025
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.024
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.006
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.143
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.105
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.063
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.038
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.1
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 87

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 604
ASH Rohasche [g/100g]: 1.22
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.81
NIA Niacin [mg/100g]: 4.78
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.555
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 14
FOLFD Folat [µg/100g]: 14
CR Chrom [µg/100g]: 11.41
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 11.25
ALA Alanin [g/100g]: 1.35
ARG Arginin [g/100g]: 1.83
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.357
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.81
GLY Glycin [g/100g]: 1.167
HIS Histidin [g/100g]: 0.578
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.222
LEU Leucin [g/100g]: 2.11
LYS Lysin [g/100g]: 2.38
MET Methionin [g/100g]: 0.891
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.076
PRO Prolin [g/100g]: 0.875
SER Serin [g/100g]: 0.931
THR Threonin [g/100g]: 1.302
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.302
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.946
VAL Valin [g/100g]: 1.39
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.4

Häufige Fragen zu Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 143 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 27.3g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 3.77g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 1.41 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 1.95 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Schaf Hinterhaxe, mager, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 4.86 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.