Werte je 100 g

Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware

Beef roastbeef (loin) raw cured

122kcal

Protein

21.119g

Fett

3.977g

Kohlenhydrate

0.47g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.3
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.47

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 17
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 13
RETOL Retinol [µg/100g]: 10
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 41
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.301
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.301
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.5
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.5
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.36
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.97
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.39
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.08
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.143
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 470
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.14

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 4.5
NA Natrium [mg/100g]: 1800
K Kalium [mg/100g]: 304.5
CA Calcium [mg/100g]: 3.1
MG Magnesium [mg/100g]: 19.51
P Phosphor [mg/100g]: 133
FE Eisen [mg/100g]: 1.96
ZN Zink [mg/100g]: 3.647
CU Kupfer [µg/100g]: 67
MN Mangan [µg/100g]: 17
FD Fluorid [µg/100g]: 85

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.736
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.036
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.036
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.107
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.974
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.038
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.545
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.783
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.161
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.555
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.067
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.202
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.046
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.046
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.156
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.125
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.031
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 43.3

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 514
ASH Rohasche [g/100g]: 5.2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 7.316
NIA Niacin [mg/100g]: 2.766
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.264
BIOT Biotin [µg/100g]: 2
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 8
FOLFD Folat [µg/100g]: 8
CLD Chlorid [mg/100g]: 2300
ID Iodid [µg/100g]: 2.4
CR Chrom [µg/100g]: 3.46
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.47
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.47
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.339
ALA Alanin [g/100g]: 1.618
ARG Arginin [g/100g]: 1.458
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.277
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.282
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.979
GLY Glycin [g/100g]: 1.496
HIS Histidin [g/100g]: 0.809
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.214
LEU Leucin [g/100g]: 1.976
LYS Lysin [g/100g]: 2.041
MET Methionin [g/100g]: 0.602
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.997
PRO Prolin [g/100g]: 1.167
SER Serin [g/100g]: 1.025
THR Threonin [g/100g]: 1.101
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.273
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.809
VAL Valin [g/100g]: 1.326
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.379

Häufige Fragen zu Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware?

100g Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware liefern dir ca. 122 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware liegt bei 21.12g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware?

Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware enthält 3.98g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.47g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware sind 0.3 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware Vitamin B12?

Ja, Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware enthält 2.14 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware?

Der Eisengehalt von Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware liegt bei 1.96 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware?

Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware bietet dir 19.51 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware stecken ca. 3.1 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware Zink?

Ja, Rind Roastbeef (Rücken) Rohpökelware liefert dir 3.65 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.