Werte je 100 g

Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne)

Beef tenderloin steak fried without fat (pan)

157kcal

Protein

27.879g

Fett

5.041g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 69.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 15
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 11
RETOL Retinol [µg/100g]: 7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 45
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.384
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.384
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.53
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.02
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.51
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.096
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.16
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 411
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 4.26

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.118
NA Natrium [mg/100g]: 47
K Kalium [mg/100g]: 394
CA Calcium [mg/100g]: 4.67
MG Magnesium [mg/100g]: 26
P Phosphor [mg/100g]: 202
FE Eisen [mg/100g]: 2.993
ZN Zink [mg/100g]: 6.041
CU Kupfer [µg/100g]: 104
MN Mangan [µg/100g]: 27
FD Fluorid [µg/100g]: 137

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.269
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.045
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.045
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.144
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.26
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.048
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.727
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.194
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.194
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.916
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.084
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.232
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.048
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.048
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.184
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.144
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.04
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 69.6

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 660
ASH Rohasche [g/100g]: 1.103
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 11.024
NIA Niacin [mg/100g]: 5.041
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1.164
BIOT Biotin [µg/100g]: 6
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 12
FOLFD Folat [µg/100g]: 12
CLD Chlorid [mg/100g]: 233
ID Iodid [µg/100g]: 3
CR Chrom [µg/100g]: 5.48
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.645
ALA Alanin [g/100g]: 2.136
ARG Arginin [g/100g]: 1.924
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 3.005
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.373
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.252
GLY Glycin [g/100g]: 1.974
HIS Histidin [g/100g]: 1.068
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.603
LEU Leucin [g/100g]: 2.606
LYS Lysin [g/100g]: 2.696
MET Methionin [g/100g]: 0.794
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.316
PRO Prolin [g/100g]: 1.539
SER Serin [g/100g]: 1.355
THR Threonin [g/100g]: 1.453
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.359
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.068
VAL Valin [g/100g]: 1.75
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.461

Häufige Fragen zu Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 157 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 27.88g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 5.04g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 0.38 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 4.26 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 2.99 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 26 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 4.67 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Rind Filetsteak gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 6.04 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.