Werte je 100 g

Rind Filetsteak roh

Beef tenderloin steak raw

121kcal

Protein

21.2g

Fett

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 77.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 14
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 11
RETOL Retinol [µg/100g]: 7
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 44
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.57
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.54
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.1
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.13
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 500
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 3.89

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.1
NA Natrium [mg/100g]: 40
K Kalium [mg/100g]: 338
CA Calcium [mg/100g]: 3.41
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 164
FE Eisen [mg/100g]: 2.3
ZN Zink [mg/100g]: 4.41
CU Kupfer [µg/100g]: 76
MN Mangan [µg/100g]: 20
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.801
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.036
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.036
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.114
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.038
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.577
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.741
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.154
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.52
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.067
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.184
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.038
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.038
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.146
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.114
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.032
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 50.8

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 508
ASH Rohasche [g/100g]: 1.15
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.15
NIA Niacin [mg/100g]: 4.6
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 1
BIOT Biotin [µg/100g]: 5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10
FOLFD Folat [µg/100g]: 10
CLD Chlorid [mg/100g]: 170
ID Iodid [µg/100g]: 2.7
CR Chrom [µg/100g]: 4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.377
ALA Alanin [g/100g]: 1.624
ARG Arginin [g/100g]: 1.463
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.285
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.284
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.994
GLY Glycin [g/100g]: 1.501
HIS Histidin [g/100g]: 0.812
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.219
LEU Leucin [g/100g]: 1.982
LYS Lysin [g/100g]: 2.05
MET Methionin [g/100g]: 0.604
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.001
PRO Prolin [g/100g]: 1.17
SER Serin [g/100g]: 1.03
THR Threonin [g/100g]: 1.105
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.273
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.812
VAL Valin [g/100g]: 1.331
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.392

Häufige Fragen zu Rind Filetsteak roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Filetsteak roh?

100g Rind Filetsteak roh liefern dir ca. 121 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Filetsteak roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Filetsteak roh liegt bei 21.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Filetsteak roh?

Rind Filetsteak roh enthält 4g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Filetsteak roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Filetsteak roh sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Filetsteak roh Vitamin B12?

Ja, Rind Filetsteak roh enthält 3.89 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Filetsteak roh?

Der Eisengehalt von Rind Filetsteak roh liegt bei 2.3 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Filetsteak roh?

Rind Filetsteak roh bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Filetsteak roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Filetsteak roh stecken ca. 3.41 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Filetsteak roh Zink?

Ja, Rind Filetsteak roh liefert dir 4.41 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

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