Werte je 100 g

Rind Tatar/Schabefleisch, roh

Beef mince, lean, raw

115kcal

Protein

22g

Fett

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.8

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 27
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 24
RETOL Retinol [µg/100g]: 20
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 44
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.48
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.48
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.57
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.54
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.23
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.26
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 190
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.165
NA Natrium [mg/100g]: 66
K Kalium [mg/100g]: 360
CA Calcium [mg/100g]: 6
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 190
FE Eisen [mg/100g]: 2.16
ZN Zink [mg/100g]: 4.29
CU Kupfer [µg/100g]: 88
MN Mangan [µg/100g]: 22
FD Fluorid [µg/100g]: 10

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.111
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.011
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.085
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.615
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.393
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.007
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.704
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.041
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.663
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.96
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.034
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.034
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.926
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.73
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.196
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 58

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 485
ASH Rohasche [g/100g]: 1.2
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 12.233
NIA Niacin [mg/100g]: 7.5
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.6
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 52
ID Iodid [µg/100g]: 2.7
CR Chrom [µg/100g]: 4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.769
ALA Alanin [g/100g]: 1.685
ARG Arginin [g/100g]: 1.518
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.372
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.295
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.145
GLY Glycin [g/100g]: 1.558
HIS Histidin [g/100g]: 0.843
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.265
LEU Leucin [g/100g]: 2.057
LYS Lysin [g/100g]: 2.127
MET Methionin [g/100g]: 0.627
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.038
PRO Prolin [g/100g]: 1.214
SER Serin [g/100g]: 1.069
THR Threonin [g/100g]: 1.146
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.284
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.843
VAL Valin [g/100g]: 1.382
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.52

Häufige Fragen zu Rind Tatar/Schabefleisch, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Tatar/Schabefleisch, roh?

100g Rind Tatar/Schabefleisch, roh liefern dir ca. 115 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Tatar/Schabefleisch, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Tatar/Schabefleisch, roh liegt bei 22g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Tatar/Schabefleisch, roh?

Rind Tatar/Schabefleisch, roh enthält 3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Tatar/Schabefleisch, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Tatar/Schabefleisch, roh sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Tatar/Schabefleisch, roh Vitamin B12?

Ja, Rind Tatar/Schabefleisch, roh enthält 5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Tatar/Schabefleisch, roh?

Der Eisengehalt von Rind Tatar/Schabefleisch, roh liegt bei 2.16 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Tatar/Schabefleisch, roh?

Rind Tatar/Schabefleisch, roh bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Tatar/Schabefleisch, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Tatar/Schabefleisch, roh stecken ca. 6 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Tatar/Schabefleisch, roh Zink?

Ja, Rind Tatar/Schabefleisch, roh liefert dir 4.29 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.