Werte je 100 g

Rind Knochenmark, roh

Beef marrow, raw

852kcal

Protein

1.5g

Fett

94g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 4

Vitamine

VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 1.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 1.3
VITK Vitamin K [µg/100g]: 5
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.025
NA Natrium [mg/100g]: 10
K Kalium [mg/100g]: 6
P Phosphor [mg/100g]: 7
FE Eisen [mg/100g]: 0.32
ZN Zink [mg/100g]: 0.36
MN Mangan [µg/100g]: 1

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 42.704
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 3.873
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.545
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 25.521
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.996
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 11.769
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 44.124
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 1.166
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 4.23
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 38.728
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.974
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.974
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 1.974
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 64

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 3504
ASH Rohasche [g/100g]: 0.1
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 0.262
ALA Alanin [g/100g]: 0.152
ARG Arginin [g/100g]: 0.118
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 0.091
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 0.162
GLY Glycin [g/100g]: 0.392
HIS Histidin [g/100g]: 0.01
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.024
LEU Leucin [g/100g]: 0.044
LYS Lysin [g/100g]: 0.069
MET Methionin [g/100g]: 0.012
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.032
PRO Prolin [g/100g]: 0.23
SER Serin [g/100g]: 0.056
THR Threonin [g/100g]: 0.029
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.002
VAL Valin [g/100g]: 0.042
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 0.24

Häufige Fragen zu Rind Knochenmark, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Knochenmark, roh?

100g Rind Knochenmark, roh liefern dir ca. 852 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Knochenmark, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Knochenmark, roh liegt bei 1.5g pro 100g. Dieser Wert ist vergleichsweise gering.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Knochenmark, roh?

Rind Knochenmark, roh enthält 94g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.