Werte je 100 g

Rind Kochfleisch (Bug) roh

Beef meat for boiling (shoulder) raw

128kcal

Protein

20.2g

Fett

5.3g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 73.1

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 8
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 6
RETOL Retinol [µg/100g]: 4
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 23
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.3
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.3
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.09
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.19
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 300
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.4

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.125
NA Natrium [mg/100g]: 50
K Kalium [mg/100g]: 295.964
CA Calcium [mg/100g]: 3.818
MG Magnesium [mg/100g]: 19.193
P Phosphor [mg/100g]: 165
FE Eisen [mg/100g]: 2.289
ZN Zink [mg/100g]: 5.199
CU Kupfer [µg/100g]: 73
MN Mangan [µg/100g]: 10
FD Fluorid [µg/100g]: 20

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 2.325
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.047
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.047
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.15
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.3
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.051
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.73
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.389
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.22
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.08
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.089
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.282
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.06
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.06
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.222
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.18
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.042
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 56.7

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 540
ASH Rohasche [g/100g]: 1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.267
NIA Niacin [mg/100g]: 5.1
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.9
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 4.1
FOLFD Folat [µg/100g]: 4.1
ID Iodid [µg/100g]: 2
CR Chrom [µg/100g]: 4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 9.771
ALA Alanin [g/100g]: 1.521
ARG Arginin [g/100g]: 1.38
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.151
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.261
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.761
GLY Glycin [g/100g]: 1.412
HIS Histidin [g/100g]: 0.762
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.141
LEU Leucin [g/100g]: 1.868
LYS Lysin [g/100g]: 1.935
MET Methionin [g/100g]: 0.576
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.945
PRO Prolin [g/100g]: 1.109
SER Serin [g/100g]: 0.968
THR Threonin [g/100g]: 1.044
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.25
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.762
VAL Valin [g/100g]: 1.25
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.232

Häufige Fragen zu Rind Kochfleisch (Bug) roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Kochfleisch (Bug) roh?

100g Rind Kochfleisch (Bug) roh liefern dir ca. 128 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Kochfleisch (Bug) roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Kochfleisch (Bug) roh liegt bei 20.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Kochfleisch (Bug) roh?

Rind Kochfleisch (Bug) roh enthält 5.3g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Kochfleisch (Bug) roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Kochfleisch (Bug) roh sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Kochfleisch (Bug) roh Vitamin B12?

Ja, Rind Kochfleisch (Bug) roh enthält 1.4 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Kochfleisch (Bug) roh?

Der Eisengehalt von Rind Kochfleisch (Bug) roh liegt bei 2.29 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Kochfleisch (Bug) roh?

Rind Kochfleisch (Bug) roh bietet dir 19.19 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Kochfleisch (Bug) roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Kochfleisch (Bug) roh stecken ca. 3.82 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Kochfleisch (Bug) roh Zink?

Ja, Rind Kochfleisch (Bug) roh liefert dir 5.2 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.