Werte je 100 g

Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Beef mince, lean, fried without fat (pan)

148kcal

Protein

28.541g

Fett

3.73g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 66.595

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 28
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 24
RETOL Retinol [µg/100g]: 20
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 45
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.378
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.378
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.467
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.467
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.47
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.47
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.193
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.316
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 123
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 5

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.155
NA Natrium [mg/100g]: 62
K Kalium [mg/100g]: 341
CA Calcium [mg/100g]: 7
MG Magnesium [mg/100g]: 22
P Phosphor [mg/100g]: 200
FE Eisen [mg/100g]: 2.861
ZN Zink [mg/100g]: 5.797
CU Kupfer [µg/100g]: 117
MN Mangan [µg/100g]: 30
FD Fluorid [µg/100g]: 14

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.383
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.014
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.106
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.765
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.489
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.009
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.875
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.051
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 0.824
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.194
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.042
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.042
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 1.152
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.908
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.244
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 78

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 623
ASH Rohasche [g/100g]: 1.135
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 13.43
NIA Niacin [mg/100g]: 7.297
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.689
BIOT Biotin [µg/100g]: 4
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 3
FOLFD Folat [µg/100g]: 3
CLD Chlorid [mg/100g]: 70
ID Iodid [µg/100g]: 2.4
CR Chrom [µg/100g]: 5.41
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 13.971
ALA Alanin [g/100g]: 2.186
ARG Arginin [g/100g]: 1.969
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 3.077
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.383
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 5.377
GLY Glycin [g/100g]: 2.021
HIS Histidin [g/100g]: 1.094
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.641
LEU Leucin [g/100g]: 2.669
LYS Lysin [g/100g]: 2.759
MET Methionin [g/100g]: 0.813
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.347
PRO Prolin [g/100g]: 1.575
SER Serin [g/100g]: 1.387
THR Threonin [g/100g]: 1.487
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.368
TYR Tyrosin [g/100g]: 1.094
VAL Valin [g/100g]: 1.793
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 4.566

Häufige Fragen zu Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 148 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 28.54g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 3.73g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) sind 0.38 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 5 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 2.86 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 22 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 7 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Rind Tatar/Schabefleisch, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 5.8 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.