Werte je 100 g

Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen)

Sheep scrag, fried without fat (oven)

208kcal

Protein

23.2g

Fett

12.86g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 62.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 59
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 58
RETOL Retinol [µg/100g]: 57.3
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 8
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.15
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.32
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 160
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 1.14

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.19
NA Natrium [mg/100g]: 76
K Kalium [mg/100g]: 270
CA Calcium [mg/100g]: 22
MG Magnesium [mg/100g]: 20
P Phosphor [mg/100g]: 199
FE Eisen [mg/100g]: 1.9
ZN Zink [mg/100g]: 2.6

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 6.2
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.1
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.9
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 2.8
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 2.2
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.2
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 4.7
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.4
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 4.3
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.6
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.1
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.1
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.5
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.5
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 93

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 870
ASH Rohasche [g/100g]: 1.1
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.1
NIA Niacin [mg/100g]: 4.07
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 5.4
FOLFD Folat [µg/100g]: 5.4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10
ALA Alanin [g/100g]: 1.4
ARG Arginin [g/100g]: 1.4
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.1
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.3
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.3
GLY Glycin [g/100g]: 1.2
HIS Histidin [g/100g]: 0.8
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.2
LEU Leucin [g/100g]: 1.8
LYS Lysin [g/100g]: 2.1
MET Methionin [g/100g]: 0.6
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.9
PRO Prolin [g/100g]: 1
SER Serin [g/100g]: 0.9
THR Threonin [g/100g]: 1
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.3
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.8
VAL Valin [g/100g]: 1.3
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.7

Häufige Fragen zu Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen)?

100g Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) liefern dir ca. 208 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 23.2g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 12.86g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Liefert Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) Vitamin B12?

Ja, Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 1.14 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Der Eisengehalt von Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) liegt bei 1.9 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) bietet dir 20 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) stecken ca. 22 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) Zink?

Ja, Schaf Hals/Kamm/Nacken, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert dir 2.6 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.