Werte je 100 g

Rind Kotelett (Rücken) roh

Beef chop (loin) raw

130kcal

Protein

22.45g

Fett

4.45g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 76.4

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 22
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 19
RETOL Retinol [µg/100g]: 15
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 44
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.4
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.4
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.8
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.8
VITK Vitamin K [µg/100g]: 3.57
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 1.03
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2.54
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.09
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.16
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 500
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2.84

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.138
NA Natrium [mg/100g]: 55
K Kalium [mg/100g]: 356.12
CA Calcium [mg/100g]: 3.191
MG Magnesium [mg/100g]: 23.03
P Phosphor [mg/100g]: 157
FE Eisen [mg/100g]: 1.992
ZN Zink [mg/100g]: 4.081
CU Kupfer [µg/100g]: 79
MN Mangan [µg/100g]: 20
FD Fluorid [µg/100g]: 100

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.943
F10:0 Fettsäure C10:0 (Caprinsäure) [g/100g]: 0.04
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.04
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.12
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.09
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.043
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.61
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.995
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.18
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.74
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.075
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 0.226
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.051
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.051
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.175
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.14
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.035
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 48.5

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 546
ASH Rohasche [g/100g]: 1.05
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 9.733
NIA Niacin [mg/100g]: 4.9
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.33
BIOT Biotin [µg/100g]: 5
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 10
FOLFD Folat [µg/100g]: 10
CLD Chlorid [mg/100g]: 114
ID Iodid [µg/100g]: 2.7
CR Chrom [µg/100g]: 4
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.991
ALA Alanin [g/100g]: 1.72
ARG Arginin [g/100g]: 1.549
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.42
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.301
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 4.23
GLY Glycin [g/100g]: 1.589
HIS Histidin [g/100g]: 0.86
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.291
LEU Leucin [g/100g]: 2.099
LYS Lysin [g/100g]: 2.171
MET Methionin [g/100g]: 0.64
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.06
PRO Prolin [g/100g]: 1.239
SER Serin [g/100g]: 1.091
THR Threonin [g/100g]: 1.17
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.29
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.86
VAL Valin [g/100g]: 1.41
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.592

Häufige Fragen zu Rind Kotelett (Rücken) roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Rind Kotelett (Rücken) roh?

100g Rind Kotelett (Rücken) roh liefern dir ca. 130 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Rind Kotelett (Rücken) roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Rind Kotelett (Rücken) roh liegt bei 22.45g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Rind Kotelett (Rücken) roh?

Rind Kotelett (Rücken) roh enthält 4.45g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Ist Rind Kotelett (Rücken) roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Rind Kotelett (Rücken) roh sind 0.4 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Rind Kotelett (Rücken) roh Vitamin B12?

Ja, Rind Kotelett (Rücken) roh enthält 2.84 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Rind Kotelett (Rücken) roh?

Der Eisengehalt von Rind Kotelett (Rücken) roh liegt bei 1.99 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Rind Kotelett (Rücken) roh?

Rind Kotelett (Rücken) roh bietet dir 23.03 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Rind Kotelett (Rücken) roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Rind Kotelett (Rücken) roh stecken ca. 3.19 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Rind Kotelett (Rücken) roh Zink?

Ja, Rind Kotelett (Rücken) roh liefert dir 4.08 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.