Werte je 100 g

Schwein Brät, roh

Pork sausage meat, raw

268kcal

Protein

12.49g

Fett

24.13g

Kohlenhydrate

0.09g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 60.8
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 0.05
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 0.09

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 10
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 10
RETOL Retinol [µg/100g]: 9.9
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 1
VITD Vitamin D [µg/100g]: 0.41
CHOCAL Vitamin D3 (Cholecalciferol) [µg/100g]: 0.41
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 0.65
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 0.65
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.1
TOCPHD Delta-Tocopherol [mg/100g]: 0.08
VITK Vitamin K [µg/100g]: 16
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.587
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 15.41
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.379
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.098
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 245
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 0.41

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 1.7882
NA Natrium [mg/100g]: 715.3
K Kalium [mg/100g]: 209.8
CA Calcium [mg/100g]: 6.2
MG Magnesium [mg/100g]: 12.6
P Phosphor [mg/100g]: 180
FE Eisen [mg/100g]: 0.607
ZN Zink [mg/100g]: 1.35
CU Kupfer [µg/100g]: 50
MN Mangan [µg/100g]: 19

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 8.53
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.02
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.282
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.01
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 5.02
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.06
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 3.085
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.04
F22:0 Fettsäure C22:0 (Behensäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 8.74
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.49
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.63
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 7.43
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.18
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.01
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.82
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.26
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.21
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.01
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.01
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.02
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.01
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 2.54
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 2.4
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.02
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.01
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.11
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.02
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 1.12
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 53.3

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 1107
ASH Rohasche [g/100g]: 2.45
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 8.69
NIA Niacin [mg/100g]: 6.24
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.25
BIOT Biotin [µg/100g]: 0.62
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 0.41
FOLFD Folat [µg/100g]: 0.41
CLD Chlorid [mg/100g]: 1020
S Schwefel [mg/100g]: 1
MO Molybdän [µg/100g]: 0.2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 6.01262
ALA Alanin [g/100g]: 0.8411
ARG Arginin [g/100g]: 1.19446
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.15858
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.2027
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 2.17617
GLY Glycin [g/100g]: 0.94012
HIS Histidin [g/100g]: 0.56022
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.6379
LEU Leucin [g/100g]: 1.09129
LYS Lysin [g/100g]: 0.72301
MET Methionin [g/100g]: 0.54041
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.96224
PRO Prolin [g/100g]: 0.8081
SER Serin [g/100g]: 0.62576
THR Threonin [g/100g]: 0.64466
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.14698
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.60111
VAL Valin [g/100g]: 0.70591
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2

Häufige Fragen zu Schwein Brät, roh

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Schwein Brät, roh?

100g Schwein Brät, roh liefern dir ca. 268 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Schwein Brät, roh viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Schwein Brät, roh liegt bei 12.49g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Schwein Brät, roh?

Schwein Brät, roh enthält 24.13g Fett auf 100g. Dies ist ein vergleichsweise fettreiches Lebensmittel.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Schwein Brät, roh?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 0.09g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Ist Schwein Brät, roh eine gute Vitamin D Quelle?

Ja, in 100g Schwein Brät, roh sind 0.41 µg Vitamin D enthalten. Vitamin D unterstützt die Knochengesundheit.

Liefert Schwein Brät, roh Vitamin B12?

Ja, Schwein Brät, roh enthält 0.41 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Schwein Brät, roh?

Der Eisengehalt von Schwein Brät, roh liegt bei 0.61 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Schwein Brät, roh?

Schwein Brät, roh bietet dir 12.6 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Schwein Brät, roh eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Schwein Brät, roh stecken ca. 6.2 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Schwein Brät, roh Zink?

Ja, Schwein Brät, roh liefert dir 1.35 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Schwein Brät, roh?

Schwein Brät, roh enthält 0.05 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.

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