Werte je 100 g

Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Carp in frying batter, fried without fat (pan)

189kcal

Protein

16.9g

Fett

6.85g

Kohlenhydrate

14.13g

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 58.4
FIBT Ballaststoffe, gesamt [g/100g]: 1.04
ALC Alkohol (Ethanol) [g/100g]: 0.176
SUGAR Zucker (Mono- und Disaccharide), gesamt [g/100g]: 0.13
STARCH Stärke (Stärke, Glykogen, Dextrine) [g/100g]: 14
FIBLMW Ballaststoffe, niedermolekular [g/100g]: 0.17
FIBHMW Ballaststoffe, hochmolekular [g/100g]: 0.86
FIBHMWS Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich [g/100g]: 0.46
FIBHMWI Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich [g/100g]: 0.41

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 57
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 56
RETOL Retinol [µg/100g]: 56
CARTB Beta‑Carotin [µg/100g]: 3
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.485
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.485
TOCPHB Beta-Tocopherol [mg/100g]: 0.02
TOCPHG Gamma-Tocopherol [mg/100g]: 0.53
VITK Vitamin K [µg/100g]: 4
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 2
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 2
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.069
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.111
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 121
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 0.645

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.442
NA Natrium [mg/100g]: 177
K Kalium [mg/100g]: 349
CA Calcium [mg/100g]: 59
MG Magnesium [mg/100g]: 47
P Phosphor [mg/100g]: 235
FE Eisen [mg/100g]: 0.937
ZN Zink [mg/100g]: 0.823
CU Kupfer [µg/100g]: 100
MN Mangan [µg/100g]: 122

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.5
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0043
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.06
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.032
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 1.02
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.06
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.31
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.01
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.88
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.01
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.41
F18:1CN7 Fettsäure C18:1 n-7 cis (Vaccensäure) [g/100g]: 0.02
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 2.23
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.14
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.07
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.39
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.46
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.2
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.02
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.078
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.037
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.12
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.94
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.79
F18:2C9T11 Fettsäure C18:2 n-7 cis 9, trans 11 (konjugierte Linolsäure) [g/100g]: 0.001
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.016
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.028
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.104
FAX Fettsäuren, sonstige [g/100g]: 0.07
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 114

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 794
ASH Rohasche [g/100g]: 1.31
TOCTRA Alpha-Tocotrienol [mg/100g]: 0.007
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 5.05
NIA Niacin [mg/100g]: 1.73
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.34
BIOT Biotin [µg/100g]: 3
FOL Folat-Äquivalent [µg/100g]: 9
FOLFD Folat [µg/100g]: 9
CLD Chlorid [mg/100g]: 277
S Schwefel [mg/100g]: 26
ID Iodid [µg/100g]: 7
MNSAC Monosaccharide, gesamt [g/100g]: 0.062
GLUS Glucose [g/100g]: 0.057
FRUS Fructose [g/100g]: 0.005
DISAC Disaccharide, gesamt [g/100g]: 0.068
SUCS Saccharose [g/100g]: 0.019
MALS Maltose [g/100g]: 0.049
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 7.984
ALA Alanin [g/100g]: 1.226
ARG Arginin [g/100g]: 1.117
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 1.954
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.215
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.28
GLY Glycin [g/100g]: 0.87
HIS Histidin [g/100g]: 0.395
ILE Isoleucin [g/100g]: 0.902
LEU Leucin [g/100g]: 1.521
LYS Lysin [g/100g]: 1.721
MET Methionin [g/100g]: 0.525
PHE Phenylalanin [g/100g]: 0.844
PRO Prolin [g/100g]: 0.795
SER Serin [g/100g]: 0.957
THR Threonin [g/100g]: 0.899
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.199
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.672
VAL Valin [g/100g]: 0.978
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 2.7

Häufige Fragen zu Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 189 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 16.9g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 6.85g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Wie viele Kohlenhydrate stecken in Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Anteil an Kohlenhydraten beträgt 14.13g pro 100g. Beachte diesen Wert, falls du dich Low-Carb ernährst oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest.

Vitamine & Mineralien

Enthält Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 0.65 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 0.94 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 47 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 59 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 0.82 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.

Wie viele Ballaststoffe hat Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Karpfen im Backteig, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 1.04 g Ballaststoffe auf 100g. Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und halten lange satt.