Werte je 100 g

Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne)

Carp fried without fat (pan)

138kcal

Protein

21.375g

Fett

5.83g

Kohlenhydrate

Makronährstoffe & Energie

WATER Wasser [g/100g]: 70.09

Vitamine

VITA Vitamin A, Retinol-Äquivalent (RE) [µg/100g]: 47
VITAA Vitamin A, Retinol-Aktivitäts-Äquivalent (RAE) [µg/100g]: 47
RETOL Retinol [µg/100g]: 47
VITE Vitamin E (Alpha-Tocopherol) [mg/100g]: 2.936
TOCPHA Alpha‑Tocopherol [mg/100g]: 2.936
VITK Vitamin K [µg/100g]: 0.29
VITK1 Vitamin K1 (Phyllochinon) [µg/100g]: 0.21
VITK2 Vitamin K2 (Menachinone) [µg/100g]: 0.08
THIA Vitamin B1 (Thiamin) [mg/100g]: 0.068
RIBF Vitamin B2 (Riboflavin) [mg/100g]: 0.06
VITB6 Vitamin B6 [µg/100g]: 150
VITB12 Vitamin B12 (Cobalamine) [µg/100g]: 2
VITC Vitamin C [mg/100g]: 1

Mineralstoffe & Spurenelemente

NACL Salz (Natriumchlorid) [g/100g]: 0.08
NA Natrium [mg/100g]: 32
K Kalium [mg/100g]: 425
CA Calcium [mg/100g]: 82
MG Magnesium [mg/100g]: 62
P Phosphor [mg/100g]: 287
FE Eisen [mg/100g]: 0.744
ZN Zink [mg/100g]: 0.921
CU Kupfer [µg/100g]: 103
MN Mangan [µg/100g]: 69
FD Fluorid [µg/100g]: 40

Fettsäuren & Cholesterin

FASAT Fettsäuren, gesättigt, gesamt [g/100g]: 1.524
F12:0 Fettsäure C12:0 (Laurinsäure) [g/100g]: 0.0065
F14:0 Fettsäure C14:0 (Myristinsäure) [g/100g]: 0.093
F15:0 Fettsäure C15:0 (Pentadecylsäure) [g/100g]: 0.048
F16:0 Fettsäure C16:0 (Palmitinsäure) [g/100g]: 0.997
F17:0 Fettsäure C17:0 (Margarinsäure) [g/100g]: 0.079
F18:0 Fettsäure C18:0 (Stearinsäure) [g/100g]: 0.286
F20:0 Fettsäure C20:0 (Arachinsäure) [g/100g]: 0.014
FAMS Fettsäure, einfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 2.322
F14:1CN5 Fettsäure C14:1 n-5 cis (Myristoleinsäure) [g/100g]: 0.016
F16:1CN7 Fettsäure C16:1 n-7 cis (Palmitoleinsäure) [g/100g]: 0.573
F18:1CN9 Fettsäure C18:1 n-9 cis (Ölsäure) [g/100g]: 1.442
F20:1CN9 Fettsäure C20:1 n-9 cis (Gondosäure) [g/100g]: 0.179
F22:1CN9 Fettsäure C22:1 n-9 cis (Erucasäure) [g/100g]: 0.112
FAPU Fettsäuren, mehrfach ungesättigt, gesamt [g/100g]: 1.074
FAPUN3 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-3 (Omega-3), gesamt [g/100g]: 0.471
F18:3CN3 Fettsäure C18:3 n-3 all-cis (Alpha-Linolensäure) [g/100g]: 0.097
F18:4CN3 Fettsäure C18:4 n-3 all-cis (Stearidonsäure) [g/100g]: 0.027
F20:5CN3 Fettsäure C20:5 n-3 all-cis (Eicosapentaensäure) [g/100g]: 0.119
F22:5CN3 Fettsäure C22:5 n-3 all-cis (Docosapentaensäure) [g/100g]: 0.054
F22:6CN3 Fettsäure C22:6 n-3 all-cis (Docosahexaensäure) [g/100g]: 0.174
FAPUN6 Fettsäuren, mehrfach ungesättigt n-6 (Omega-6), gesamt [g/100g]: 0.603
F18:2CN6 Fettsäure C18:2 n-6 cis, cis (Linolsäure) [g/100g]: 0.411
F20:2CN6 Fettsäure C20:2 n-6 all-cis (Eicosadiensäure) [g/100g]: 0.025
F20:3CN6 Fettsäure C20:3 n-6 all-cis (Dihomogamma-Linolensäure) [g/100g]: 0.04
F20:4CN6 Fettsäure C20:4 n-6 all-cis (Arachidonsäure) [g/100g]: 0.127
CHORL Cholesterin [mg/100g]: 94

Sonstige Inhaltsstoffe

ENERCJ Energie (Kilojoule) [kj/100g]: 579
ASH Rohasche [g/100g]: 1.243
NIAEQ Niacin-Äquivalent [mg/100g]: 6.288
NIA Niacin [mg/100g]: 2.138
PANTAC Pantothensäure [mg/100g]: 0.15
CLD Chlorid [mg/100g]: 62
ID Iodid [µg/100g]: 2
AAE9 Aminosäuren, unentbehrlich, gesamt [g/100g]: 10.677
ALA Alanin [g/100g]: 1.722
ARG Arginin [g/100g]: 1.508
ASP Asparaginsäure, inklusive Asparagin [g/100g]: 2.743
CYSTE Cystein [g/100g]: 0.214
GLU Glutaminsäure, inklusive Glutamin [g/100g]: 3.788
GLY Glycin [g/100g]: 1.188
HIS Histidin [g/100g]: 0.499
ILE Isoleucin [g/100g]: 1.188
LEU Leucin [g/100g]: 1.995
LYS Lysin [g/100g]: 2.506
MET Methionin [g/100g]: 0.701
PHE Phenylalanin [g/100g]: 1.057
PRO Prolin [g/100g]: 0.76
SER Serin [g/100g]: 1.176
THR Threonin [g/100g]: 1.235
TRP Tryptophan [g/100g]: 0.249
TYR Tyrosin [g/100g]: 0.879
VAL Valin [g/100g]: 1.247
NT Stickstoff, gesamt [g/100g]: 3.42

Häufige Fragen zu Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne)

Basis-Makronährstoffe

Wie viele Kalorien hat Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne)?

100g Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir ca. 138 kcal (Kilokalorien). Dieser Energiewert sollte bei deiner täglichen Kalorienbilanz berücksichtigt werden.

Ist in Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) viel Protein enthalten?

Der Proteingehalt (Eiweiß) von Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 21.38g pro 100g. Das ist ein recht hoher Wert, ideal für den Muskelaufbau.

Wie hoch ist der Fettgehalt von Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 5.83g Fett auf 100g. Damit zählt es zu den eher fettarmen Lebensmitteln.

Vitamine & Mineralien

Enthält Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin C?

Ja, 100g Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) liefern dir 1 mg Vitamin C. Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem und den Zellschutz.

Liefert Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) Vitamin B12?

Ja, Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 2 µg Vitamin B12 pro 100g, was besonders für die Nervenfunktion und Blutbildung relevant ist.

Wie viel Eisen ist in Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Der Eisengehalt von Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) liegt bei 0.74 mg auf 100g. Eisen ist ein essenzielles Spurenelement für den Sauerstofftransport im Körper.

Wie viel Magnesium ist in Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) bietet dir 62 mg Magnesium pro 100g. Magnesium ist aktuell einer der wichtigsten Nährstoffe für Muskel- und Nervenfunktion.

Ist Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Calcium-Quelle?

In 100g Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) stecken ca. 82 mg Calcium. Dieses Mineral ist elementar für starke Knochen und Zähne.

Enthält Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) Zink?

Ja, Karpfen gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert dir 0.92 mg Zink auf 100g. Zink ist unerlässlich für ein starkes Immunsystem und einen gesunden Stoffwechsel.